Сегодня я поделюсь одним своим домашним рецептом по приготовлению сладкой колбасы.
Для начала подготавливаем ингредиенты: сахар, какао,молоко,печенье и сливочное масло.
Приступаем.
1) Смешиваем в сотейнике сахар, какао и молоко и перемешиваем.
2) В получившуюся кашу добавляем сливочное масло (пачку)
3) Ставим сотейник на плиту. При постоянном помешивании на среднем огне доводим смесь до кипения. После чего снимаем с плиты и даем остыть.
4) Ломаем печенье на мелкие кусочки ( лучше всего подойдет печенье "топленное молоко" )
5) Так же добавляем к печенью порубленные мелко орехи.
6) Высыпаем печенье с орехами в глубокую тарелку и заливаем остывшей смесью помешивая.
7) Далее на пищевую пленку выгружаем всю нашу получившуюся смесь из тарелки и плотно заворачиваем придавая ей форму колбасы.
8) Перекладываем на разделочную доску или поднос нашу завернутую колбасу и отправляем в холодильник для застывания примерно на 1-2 часа.
9) После того как колбаса застынет, нарезаем ее на кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!