Всем большой привет сегодня мы приготовим очень легкий вкусный тортик из кабачков со сливочным сыром и
помидорами.
И так средний по размеру кабачок или цуккини очищаю от кожуры и протираю на крупной терке.
Кабачки хорошо солим и оставляем их минут на десять для того чтобы из них вышла лишняя влага потом ее нужно слить и добавить 2 куриных яйца
если яйца небольшие то добавьте 3.
Далее добавляю 6 столовых ложек муки. Мука подойдет любая рисовая,
цельнозерновая, овсяная или пшеничная. С кукурузной тортик
получается плотнее и немного горчит использовать ее в этом рецепте я бы не советовал.
Блинчики жарим на сухой сковороде с двух сторон по две три
минуты.
Помидоры режем кольцами. Также для приготовления этого тортика я буду использовать сливочный сыр.
Теперь каждый блинчик промазываем сливочным сыром и сверху выкладываем кольца томатов.
Повторяем все слои пока не закончатся ингридиенты
Вот такая красота получается в итоге!!!
Очень нежный и сочный и невероятно вкусный кабачковый закусочный торт.
Рекомендую его приготовить пока есть такая возможность и доступность овощей.
Я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.
Увидимся с вами совсем скоро всем пока-пока!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) кабачок - 700 грамм;
2) яйца - 2-3 штуки;
3) мука - 6 ст ложек (150 грамм);
4) укроп - 5 грамм; соль - 1 ч. ложка;
5) томаты - 4 штуки;
6) сливочный сыр - 250 грамм;
Была интересна статья. Тогда подписывайтесь на канал ставьте палец в верх. Оставляйте комментарии.
Спасибо за то что уделили внимание. Всем удачи. Всем пока.