Насколько я помню свое детство, но основным завтраком и дома и в детском саду, а потом часто и в школе у нас была именно манная каша.
Я не очень ее любила. Дома бабушка почему-то часто варила ее с комочками, которые невозможно было проглотить.
А в садике и школе она была какая-то серая, застывшая и тоже не очень вкусная.
Но в мое детство это была основная утренняя еда всех советских ребятишек.
Манная каша фигурировала во многих мультфильмах и фильмах того времени.
Скушать манку на завтрак было таким же обыденным и обязательным делом, как почистить зубы и умыться.
Почему же именно манная каша?
Многие утверждают, что в те времена нашего детства это была единственная доступная крупа, из которой можно было варить детям кашу.
Мол никаких гречек, риса, овсянки в магазинах не продавалось. Приходилось довольствоваться именно этой крупой.
Также существует точка зрения, что манкой кормили малышей, чтобы они быстро прибавляли в весе.
Ведь пухлый, со складочками на руках и ногах карапуз всегда вызывал умиление и считался красивым и здоровым ребенком.
Находились и те, кто полагал, что данная каша - это самая полезная для растущего организма пища.
Ведь в эту крупу входит достаточное количество полезных микроэлементов, таких как цинк, медь, марганец, железо, а также калий, магний, фосфор и др.
Кроме того, в манке низкий состав клетчатки, благодаря чему она очень хорошо усваивается организмом.
А еще манная каша - это продукт с высокой энергетической ценностью.
А ведь детям требуется очень много энергии для игр и роста.
Однако современные родители варят для своих детей манную кашу не так уж и часто.
Во-первых, сейчас в магазинах можно приобрести много других не менее полезных и разнообразных круп.
А также педиатры не рекомендуют такую кашу давать малышам, которым еще не исполнился годик.
Так как у детей может возникнуть аллергия на фитин, глютен ти другие элементы, входящие в состав этой крупы.
А во-вторых, есть мнение, что часто потребление данной еды вполне может привести к появлению избыточного веса и анемии.
И в том и в другом взгляде на этот продукт по моему мнению есть доля правды.
И именно поэтому сейчас, когда нет особого дефицита продуктов в магазинах, детей все-таки лучше кормить максимально разнообразно, учитывая их вкусовые пристрастия.
И как же хорошо, что нет нужды мучить бедного ребенка одной жидкой белой кашей с комочками.
