Какие ингредиенты понадобятся для котлет из курицы с сыром?
- Фарш куриный – 500 г.
- Сыр твердый (я брала Российский) – 120 г.
- Сухари панировочные
- Свежая зелень – небольшой пучок
- Сливочное масло – 50 г.
- Приправа куриная, соль, перец
Как приготовить куриные котлеты с сырной начинкой?
✔️ Измельчаем зелень, трем сыр на крупной терке, затем смешиваем с кусочком сливочного масла и формируем маленькие шарики. После того, как смешали шарики, их временно нужно поместить в холодильник на 8-15 мин, чтобы они «схватились».
✔️Фарш куриный смешиваем с перцем, солью и приправой для курицы. Из фарша нужно сделать лепешки и положить в них сырный шарик.
⠀
✔️ Шарик из сыра оборачиваем фаршем, формируя тем самым котлетки. Обваливаем в панировочных сухарях.
✔️ Дно чаши мультиварки смазываем маслом, кладем котлеты и устанавливаем режим «Жарка». Готовим 16 минут (по 8 мин на каждую сторону) при открытой крышке. Также котлеты можно готовить и на сковороде.
⠀
Котлетки получаются нереально вкусные!
