Как отличить старую от молодой?
Подведем небольшой итог. Для определения возраста курицы важно определиться с последовательностью.
Визуальный осмотр — первый и самый точный метод.
Сопоставляем одновременно несколько факторов: клюв, ноги, гребешок и оперение:
- Желтизна на клюве и ногах — положительный момент, который говорит о молодом возрасте курицы. Убедиться в этом полностью поможет цвет и форма гребешка. Он должен быть ярко окрашен, хорошей формы.
- Внешний вид, оперение, глаза без мутности и пенистых образований, слегка изогнутый крепкий клюв, мясистый, свисающий набок ярко окрашенный гребешок, нежный пух, расположенный между перьями и под крылом равномерно.
- Лицевая часть головы у молодки гладкая, с незначительным оперением.
- Гладкие (без наростов) ноги, желтоватого оттенка.
- Когти не длинные, с хорошей структурой.
- Розовая, тонкая кожа с голубыми венами.
- Во всем облике курицы не должно быть никакой прерывности, внешне птица должна выглядеть ухоженной.
Далее смотрим на пигментацию: окрас перьев, клюва, ног, радужной оболочки. Каждая кладка влияет на пигментацию, чем больше кладок, тем пигментация слабее.
На эти признаки стоит опираться в том случае, если вы выбираете курицу весной, поскольку осенью они теряют свою актуальность. В период кладок молодка теряет много питательных веществ и к осени она будет выглядеть менее выразительно, чем старая курица, которая особых усилий в этом отношении не прикладывала.
Осенью лучше всего определять возраст курицы по состоянию гребешка.
Смотрим на параметры телосложения: легкие формы характерны для молодки, тяжелые — для старой курицы.
После визуального осмотра возраст определяю технологическим путем, т. е. следят за продуктивностью. Процедура длится в среднем 2 недели.
Пик продуктивности для кур-несушек
Самым продуктивным для кладки яиц является возраст от 4 месяцев до 1.5 года. Позже куры также сохраняют эти способности, но полной гарантии и стабильности уже ожидать не приходится.
Поэтому, покупая курицу, необходимо учитывать ее возраст, который при покупке не должен превышать одного года. Для определения возраста птицы используйте все возможные методы, которые позволят определить его с малой долей погрешности.