Многие наверно слышали про такое сельскохозяйственное предприятие, как "Евродон". Данная структура занималась выращиванием индейки в Ростовской области. Узнали о них по большей части тогда, когда им пришёл конец в 2019 году. В результате нескольких вспышек птичьего гриппа всё поголовье пришлось ликвидировать.
На данный момент площади в работу взяла компания "Индюшкин двор", входящая в структуру холдинга "Дамате". На площади уже загружено 50 тысяч индюшат. А общая потребность в инкубационном яйце в год составляет 2.3 миллионов штук. Мяса птицы, к концу года, предприятие обещало дать около 2.65 тысяч тонн. Информация приведена по данным министерства сельского хозяйства.
Новость приятная! Так как индейка, наряду с курицей, набирает постоянную популярность. Сами по себе можем судить! Вкус и наваристость совершенно другие. Конечно мясо индейки дороже, но это вполне реальная и диетическая замена свинине. Да и для тех кто не очень любит говядину, а хочет попробовать что-то новое, индейка идеальный выбор. И вы всегда можете найти торговую марку "Индилайт" на прилавках ближайших магазинов.
Действительно стоящая продукция!
Так же радует то, что тот же холдинг "Дамате" стал осваивать российское инкубационное яйцо. По данным на 2016 год, импорт яйца в компании составлял 98%! А уже с 2019 года, началось выращивание собственного российского яйца. Это позволит закрыть потребность на 40%.
Вот это очень важно! Продовольственная безопасность в полный рост! На своем нужно работать! И хорошо, что наши заводчики это понимают.
Понравилась статья? Подписывайтесь и читайте уже опубликованные материалы!!!