Классическая диетология считает лучшим ужином сочетание белка и овощей, рассказал телеканалу «Звезда» доцент кафедры диетологии и нутрициологии РНИМУ им. Н.И. Пирогова Альфред Богданов.
Тушеные, паровые или свежие овощи плюс мясо, птица, рыба – вот ужин, который легко усвоится и не отложится на боках. Углеводы – картофель, макароны, крупы, рис, хлеб – лучше оставить на обед.
Также Богданов отметил, что многие диетологи не рекомендуют есть фрукты после обеда, поскольку в них тоже высокое содержание углеводов.
