Готовим любимые кружевные блинчики с мёдом. Угощайтесь!

Добрый день, мои хорошие!

Рада видеть Вас у себя на канале!

Сегодня я решила приготовить угощение - блинчики с мёдом! Вкусные, лёгкие, воздушные, тающие во рту!

Делюсь рецептом. Готовим вместе!

Для начала нужно приготовить все ингредиенты: яйца, сахар, соль, мука, кефир, кипяток, масло для жарки. Ну и, конечно, свое хорошее настроение!😉

+разрыхлитель.

1. Разбиваем в чашу яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем венчиком.

Можно добавить щепотку ванилина

2. Добавляем кефир (он должен быть комнатной температуры), муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

3. Осторожно выливаем кипяток, замешиваем тесто.

4. Поварешкой все тщательно перемешиваем, причем поднимаем высоко, делаем струйку, чтобы тесто обогатилось кислородом

Мин 3-4 перемешиваем

5. Выпекаем на горячей сковородке, смазанной маслом.

Во время жарки я закрываю сковородку крышкой, чтобы края не были сухими.

6. Блинчики должны получиться легкими, как оренбургский пуховый платок☺️

7. Вот и весь рецепт! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Яйца- 2-3 шт;
• Сахар -3 ст.л;
• Соль- 0.5 ч.л;
• Кефир- 1стакан;
• Кипяток- 1 стакан;
• Разрыхлитель-0.5 ч.л;
• Ванилин- щепотка;
• Мука -1 стакан;
• Масло для жарки

Приятного аппетита!

Всем мира,любви,добра:)

Благодарю за визит, буду рада видеть Вас снова!