🌻Салат с курицей и грибами «Подсолнух»

Простой в приготовлении салат, который за счёт своего оформления выглядит довольно эффектно. Может украсить ваш праздничный стол.

Для приготовления нам понадобятся:

• Грудка куриная — 1 штука
• Грибы свежие (например, шампиньоны) — 200 граммов
• Яйцо куриное — 5 штук
• Сыр — 100 граммов
• Маслины — 1 банка
• Майонез — по вкусу
• Чипсы (хорошо подходят «Pringles») — для листьев
• Масло растительное — для обжарки грибов

Этапы приготовления:

Варим яйца (после закипания воды — в течение 15 минут).

Сыр измельчаем на крупной тёрке.

Маслины разрезаем на 4 части по длине (каждую ягодку). Это будут «семечки» нашего «подсолнуха».

Отвариваем до готовности куриную грудку. Остужаем, нарезаем кубиками.

Грибы режем и обжариваем на растительном масле до готовности.

Не забываем курицу и грибы посолить в процессе приготовления.

Выкладываем салат слоями.

Каждый слой смазываем тонким слоем майонеза.

1. Курица (нижний слой)
2. Майонез
3. Грибы (второй слой)
4. Майонез
5. Яйца (3 яйца полностью и 2 белка измельчаем на крупной тёрке, третий слой)
6. Майонез
7. Сыр (четвертый слой)
8. Майонез
9. Желтки от 2-х яиц (используем тёрку, пятый слой)
10. Маслины (верхний слой)

Между слоем желтков и маслин майонез не нужен.

Убираем салат в холодильник (лучше на ночь). Он должен настояться.

Салат постоял в холодильнике, осталось добавить «лепестки»

По всей окружности блюда аккуратно втыкаем чипсы, чтобы стало похоже на лепестки у цветка.

Наш «Подсолнух» готов

Будем рады, если статья оказалась полезной для Вас. Пожалуйста, поддержите нас лайком👍 или в комментариях 💬!

Делитесь с друзьями 👪 и подписывайтесь на наш канал