На завтрак хочется блюдо быстрое в приготовлении. Утренний прием пищи дает энергию на предстоящий день, поэтому он должен быть питательный. Омлет с перцем и кабачком максимально быстро утолит голод. Нежный и неповторимый вкус, позволит ощутить привычное блюдо из яйца по-новому.
Ингредиенты:
- Курицы яйца — 4 штуки;
- Кабачок — 100 грамм;
- Перец — 1 штуки;
- Молоко — 1/2 стакана;
- Соль и специи по желанию.
Приготовление
Действие 1
Овощи хорошо промыть и снять кожуру. Нарезать произвольной формой небольшого размера.
Действие 2
На заранее разогретую сковороду с маслом растительным выложить нарезанные овощи. Обжарить 7-10 минут под крышкой.
Действие 3
В глубокую посуду разбить 4 яйца. Добавить молоко и перемешать до однородной консистенции. Выложить в сковороду на тушеные овощи. Посолить и на минимальном режиме жарить под крышкой до готового состояния. Периодически деревянной лопаткой отделять омлет от поверхности сковороды, чтобы не допустить подгорания.
Действие 4
Готовый омлет с перцем и кабачком разделить на порции. Подавать слегка остывшим.
Подписывайтесь и получайте наши рецепты в ленту! Новые рецепты каждый день.