Я сейчас в отпуске и отдыхаю в деревне. Сейчас начался сезон кабачков. Я готовлю из них разные блюда. Вот решила поделиться с Вами очень простым рецептом малосольных молодых кабачков. Получается похоже на малосольные огурцы. Всем очень рекомендую.
Нам понадобятся : молодой кабачёк, 2-4 зубчика чеснока, укроп по вкусу, соль примерно одна чайная ложка, пакет.
Способ приготовления:
Режем в пакет кольцами кабачёк
Потом в этот же пакет режем мелко укроп
На тёрке трём чеснок. Добавляем.
И добавляем соль.
Пакет завязать, потрясти, перемешать и ждать минут 15 периодически потрясывая пакет. Пока варится картошка, кабачёк засаливается.
Всем приятного аппетита!
