Привет всем моим читателям!
Сегодня вы снова на моем канале где много полезного и интересного.
А поговорим мы с вами сегодня о еде.
Извечная проблема наших хозяюшек чем накормить своих домочадцев.
Хочется чтобы было и вкусно и необычно и не дорого.
И вот когда мне хочется побаловать своих любимых, я готовлю это чудо блюдо из картофеля.
Блюдо очень быстрое и простое, а вкус просто восхитительный.
Этот рецепт меня выручает всегда.
Вкусно, сытно и питательно.
Ведь если не все, то очень многие любят картофель и приготовленные из него блюда.
Итак нам потребуется!
Картофель
Мясо любое/ филе/
Грибы шампиньоны
Лук репка
Масло растительное
Твердый сыр.
Соль и перец.
И так начинаем приготовление!
Моем и чистим картофель.
Разрезаем его пополам вдоль, картофель для этого блюда нужен покрупнее
Кладем картофель в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
Пока картофель будет вариться мы приготовим начинку.
Берем сковороду наливаем растительное масло.
Нарезаем мясо небольшими кусочками и отправляем в сковороду обжариваться.
Затем нарезаем лук и грибы кубиком и отправляем в сковороду к мясу.
Обжариваем, хорошо помешивая.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Начинка готова.
Картофель уже сварился, даем ему немного остыть.
Берем половинки картофеля и чайной ложечкой делаем отверстие, но только осторожно, чтобы не помять картофель.
У нас получились будто лодочки.
Теперь остатки картофеля смешиваем с нашей начинкой, добавляем немного майонеза и кетчупа и все перемешиваем.
Майонез и кетчуп для того чтобы связать начинку воедино.
И начинаем заполнять наши половинки картофеля начинкой, сверху посыпаем тертым сыром.
Все половинки складываем в форму для запекания и отправляем в духовку при температуре 180°С на 20 минут.
Через 20 минут наше ароматное вкуснейшее блюдо уже готово.
А аромат такой что все соседи готовы прибежать к тебе на кухню и попробовать.
Золотистая картошечка, расплавленный сыр просто сказка!
Быстро, вкусно и домочадцы накормлены без особых усилий.
Приготовьте и вы и будет вам счастье!
Будьте здоровы!
Заходите на мой канал, читайте, подписывайтесь, буду рада.