Привет, рандомный чел. Приветствую тебя на моем канале.
Вы когда-нибудь задумывались над природой запаха цветов и фруктов? Он ведь не появляется с пустого места. Даже духи выпускают с разными ароматами именуемыми в честь отдельных видов. Так откуда это? Давай я расскажу. Ну если позволишь.
Все это происходит благодаря эфирным маслам. Любое растение его содержит, но растении много, а масел нет. Поэтому некоторые запахи минимально отличаются друг от друга.
На самом деле запах содержит не эфирное масло, а то что в них содержится - альдегиды. Это те, что состоят из CHO групп. Не прелестно ли?
Альдегиды бывают разные и они содержат большую массу в эфирных маслах. Так например алифатический альдегид содержится в эфирных маслах цитрусов. Именно из-за него цитрусы так пахнут
А как обстоят дела с духами? Цветы измельчают и пихают во флаконы?
Нет, все немного иначе. Альдегиды, как и эфирные масла - химические вещества. Их можно синтезировать, для этого выбирают как можно дешевые варианты. А помещают их со спиртом.
Теперь ты знаешь чуть больше, надеюсь. Ты ведь до конца прочитал?