Gâteau aux fruits secs (Khobzet fekia) Ингредиенты: 200 г измельченных в муку орехов (фундук, миндаль, фисташки), 100 г сухофруктов для украшения, 200 г сахарной пудры,
1/2 пакетика разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли,
4 яйца, 100 г сливочного масла, 200 гр муки.
Ингредиенты для сиропа: 120 г сахара, 100 мл воды, несколько капель лимонного сока. Подготовка:
Взбейте сахарную пудру и соль с яйцами.
Добавьте масло и ванильный сахар.
Добавьте измельченные орехи, затем муку и продолжайте взбивать.
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте 20 минут при температуре 180°C.
Для сиропа: варите сахар, воду и лимонный сок на медленном огне, пока сахар не растает.
Полейте торт сиропом и украсьте сухофруктами…
Gâteau aux fruits secs (Khobzet fekia)
Ингредиенты:
200 г измельченных в муку орехов (фундук, миндаль, фисташки),
100 г сухофруктов для украшения, 200 г сахарной пудры,
1/2 пакетика разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли,
4 яйца, 100 г сливочного масла, 200 гр муки.
Ингредиенты для сиропа:
120 г сахара, 100 мл воды, несколько капель лимонного сока.
Подготовка:
Взбейте сахарную пудру и соль с яйцами.
Добавьте масло и ванильный сахар.
Добавьте измельченные орехи, затем муку и продолжайте взбивать.
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте 20 минут при температуре 180°C.
Для сиропа: варите сахар, воду и лимонный сок на медленном огне, пока сахар не растает.
Полейте торт сиропом и украсьте сухофруктами…