Творожная запеканка, которая не опадает
Ингредиенты:
600 гр творога
3 яйца
70 гр манной крупы
200 мл молока
1 банан
60 гр вяленой клюквы или изюм
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Манку залить молоком и оставить минимум на 2 часа (можно на ночь).
Соединить все ингредиенты (кроме изюма) и измельчить блендером до однородной массы. Вмешать изюм.
Форму для запекания смазать маслом и немного обсыпать манкой.
Вылить массу, выпекать в разогретой духовке до 180 гр примерно 45 мин.