Всем доброго времени суток уважаемые гости и подписчики канала. Сегодня я вам покажу легкий рецепт приготовления творожных кексов, которые готовятся очень просто и быстро. Данный рецепт не требует каких либо сложных кулинарных манипуляций, а это значит, что приготовить данное блюдо смогут многие, если не все. Основными ингредиентами в данном рецепте служат 1 пачка творога, немного сметаны и творога, ну и так еще по мелочи.
Ингредиенты которые вам понадобятся:
Творог - 1 упаковка
Сметана - 50 грамм
Манная крупа - 3 ст.л
Изюм - 50 грамм
Куриное яйцо - 1 шт
Сахар - 2.5 ст.л
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1,5 ст.л
Ванильный сахар - по вкусу.
Приступим к приготовлению, для этого подготовьте все необходимые ингредиенты, далее творог перекладываем в какую нибудь емкость и избавляемся от творожных крупинок при помощи блендера, либо же может воспользоватся мясорубкой, на "худой конец" можете измельчить все при помощи вилки.
После этого к творогу добавляем сахар, ванильный сахар, подсолнечное масло, соль, яйцо, 2 ст.л манной крупы и все это хорошо перемешиваем до однородной массы.
Далее к массе добавляем хорошо промытый изюм, и снова все хорошенько перемешиваем.
Теперь возьмем какую нибудь форму для выпечки, и посыпем дно манной крупой, это нужно чтобы творог не прилип к форме, я использовал вот такие маленькие силиконовые формочки, вы же можете взять небольшой противень, или так же как я использовать силиконовую форму.
Теперь на эту форму выкладываем творожную массу, и сверху небольшим слоем, смазываем сметаной, если хотите послаще, то можете сметану замешать с сахаром, для 50 грамм сметаны, достаточно будет одной чайной ложки.
Ну вот и все, остается только творожные кексы убрать в разогретую до 180 градусов духовку, и выпекать в таком состоянии 25 минут, сметана при этом должна схватится, совсем необязательно готовить до подрумянивания, хотя если уж очень хочется, то можете запечь, но на мой взгляд, так творожные кексы получаются немного суховатыми.
Перед подачей можете полить данный десерт каким нибудь вареньем или сгущенным молоком, тут уж кто во что горазд, внутри данный кекс выглядит примерно вот так.
