Самого доброго дня, дорогие мои читатели!😍
Сегодня я приготовила еще один, тысячу раз проверенный и очень вкусный вариант праздничного горячего блюда!🙏🏻
Жаркое в горшочках меня научила готовить моя мама. Горшочки в нашем доме всегда были праздничным и торжественным блюдом!
Делюсь с вами этим рецептом от всей души, попробуйте и пусть вам будет очень вкусно!!😍
Жаркое в горшочках из свинины, картофеля и чернослива - это невероятно вкусное и ароматное блюдо!
В конце этой статьи я разместила СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ и подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ. Буду очень рада, если он вам понравится!
Процесс приготовления:
1.Я нарезаю свинину крупным кубиком.
2.На разогретую сковороду я выливаю растительное масло и обжариваю мясо до слегка румяной корочки без крышки на сильном огне со всех сторон 5-7 минут.
3.Очищаю и нарезаю картофель кубиками.
4.Следом я измельчаю лук четверть кольцами.
5.Затем я заливаю чернослив очень горячей водой на 5 минут.
6.Далее нарезаю соленые огурчики полуколечками, так же, как я нарезала лук.
7.Начинаю выкладывать все ингредиенты в горшочки слоями. Первым слоем я выкладываю обжаренную свинину.
8.На свинину я выкладываю порезанные огурчики.
9.Следом я выкладываю чернослив.
10.Затем добавляю лучок.
11.Следом я до верха наполняю горшочки картофелем.
12.Далее я добавляю соль по вкусу.
13.Следом добавляю чёрный молотый перец.
14.Затем в каждый горшок я кладу по одному лавровому листу.
15.И в завершении заливаю содержимое горшочков до горлышка кипятком.
16.Закрываю горшки крышками и ставлю в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 1,5 часа.
Чернослив придаёт мясу и бульону невероятный аромат и вкус...
Пикантность добавляют соленые огурчики и лавровый лист. Картошка и мясо в бульоне получаются мягкими и тающими во рту.😌
Приятного аппетита!
Ингредиенты: (на 5 горшочков)
▫️Свиная вырезка - 600 - 800 гр
▫️Картофель - 1,5 кг
▫️Лук репка - 2 шт
▫️Соленые огурцы - 2 шт
▫️Чернослив без косточек - 10 шт
▫️Растительное масло
▫️Соль, чёрный перец
▫️Лавровый лист
Попробуйте ее приготовить и делитесь пожалуйста со мной своим мнением в комментариях!😘
Подробный видео рецепт ЖАРКОГО В ГОРШОЧКАХ с озвучкой смотрите на моем YouTube канале. Подписывайтесь 💓💓💓 Ваша поддержка для меня очень важна!
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓