Всех приветствую. Предоставляю вашему вниманию супер вкусный супчик, который был очень популярен в общагах, в силу своей низкой стоимости. Поехали!
Ингредиенты:
Вода - 1.5 литра
Картошка - 2 шт
Морковка - 1 шт
Луковица - 1 шт
Сырок плавленный( хороший, не самый голимый) - 2 шт
Вермишель - 50-100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец
Помидор - 1 шт
Сосиски - 2 шт
Зелень
Приготовление:
- Натрите плавленный сырок на мелкой терке.
- Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в кипящую воду сыр и готовить, помешивая, до полного растворения сыра (около 7 минут).
- Тем временем картофель и лук почистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
- Нагреть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить лук и морковь, помешивая. (минут 5-7 на среднем огне).
- В кастрюлю добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи, посолить и поперчить. Варить на маленьком огне до готовности картофеля (минут 15-20).
- Затем добавить в суп вермишель, варить 3 минуты.
- Суп готов. Украсьте зеленью и подавайте!)
