Рисовая каша уже давно занимает достойное место среди завтраков в моём рационе. Почему я выбрала именно этот вариант завтрака и поставила его в приоритет?
Во-первых, мой малыш периодически выпрашивает у меня пару ложечек, а рисовая каша прекрасно для этого подходит, ее можно употреблять уже с 5 месяцев( перемолоть) или уже давать без переработки. Там отсутствует глютен, поэтому она вполне подходит маленьким малышам.
Во-вторых, рисовая каша снижает холестерин, во время беременности на сердце и сосуды была слишком большая нагрузка, сейчас хочется, чтобы накопление холестерина было минимальным. Да почему только сейчас, я хочу , чтоб так было всегла, что холестерин был в норме.
В-третьих,конечно запас энергии , который мы берём из большого количества углеводов, содержащихся в рисе.
А также рис выводит лишнюю воду, а с ним и соль. Значит на фигуру рисовая каша точно негативно не влияет.
Кто-то изощряется и варит кашу на кокосовом молоке или миндальном, я же использую обычное коровье)
Рецепт:
1. Молоко 3,2%
2. Рис круглозерный
3. Масло сливочное
4. Персики инжирные( мягкие)
5.Соль, сахар по вкусу
6. Вода
Поставить кастрюлю с водой на огонь( дно у кастрюли должно быть толстое) , довести до кипения;
в это время промыть рис в холодной воде.
Когда вода в кастрюльке закипит, убавить температуру, выложить промытый рис и помешивать. Ждем 10-15 минут варки до полуготовности.Посахарить и посолить.Масса получится кисельной)
Добавить в кашу молоко, чтоб скрывало рис и было чуть больше, смотрите сами, какая густота вам больше подходит. Постоянно мешать до готовности.
В готовую кашу для вкуса добавляем сливочное масло.
Режем персики, добавляем к каше. Приятного аппетита!
