Живем с семьей в частном доме и достаточно часто чего нибудь жарим на мангале в огороде. А поскольку заморачиваться с шампурами нам лень, вход идет решетка для барбекю.
После таких посиделок сразу мыть решетку никому не хочется, поэтому время чистки приходится, в лучшем случае на следующий день, а то и откладывается на неопределенный срок. В итоге отодрать жир и нагар от решетки толком не удается. И с каждым разом бедная жестянка обрастала все большим слоем всякой гадости.
В один прекрасный день, нас позвали друзья на природу отдохнуть, соответственно были запланированы шашлыки. Решено было брать 2 решетки и нашу и их, и вот тут то, взглянув на свою решетку, я понял - в таком виде ее показывать другим нельзя.В запасе у меня оставались почти сутки, для отчистки решетки, и я приступил к штудированию интернета.
Более-менее похожих на правду я нашел 4 способа:
1. Замочить решетку в кока-коле. Этот способ казался действенным, но идти в магазин не хотелось, да и денег жалко.
2. Натереть на терке хозяйственное мыло, булькнуть все это дело в кастрюлю с водой и решеткой, и прокипятить какое-то время. Затем отчистить решетку грубой щеткой. Но и этот метод оказался не мой, с хозяйственным мылом я прекратил общение лет 15 назад, так что, из-за отсутствия ингредиентов перешел к следующему способу.
3. А вот этот метод я воплотил в жизнь, хотя, забегая вперед, не совсем успешно. И так, нам потребуется столовая сода и уксус(я использовал 9%). Необходимо приготовить пакет подходящий под размер решетки или иную герметичную емкость. Щедро сыпем и затем губкой распределяем по решетке соду. Помещаем все это дело в пакет, заливаем уксусом(я налил немного), герметизируем и трясем для смешивания.
Через часов 8 я достал решетку и о чудо, на ней стал проглядываться металл. Потрудившись немного жесткой стороной губки я отчистил процентов 50 жира и нагара. Но оставались еще 50...
4. Этот метод я изначально считал варварским, но времени совсем не оставалось и я решил к нему прибегнуть. Необходимо было подвергнуть решетку сильному нагреву. Варварским я его считал, поскольку многие пользователи интернета писали, что при такой отчистке от решетки отваливается антипригарный слой. Но в этом случае мы решили купить новую решетку.
И так, я разжег угли в мангле в огороде, бросил туда решетку и стал ждать. Минут через 40, по моему мнению этого достаточно, я вытащил решетку и резко опустил ее в бак с водой. Результат меня просто поразил, большая часть нагара и жира отвалились сразу, остальное же, было очищено губкой без всяких усилий. И, кстати, в моем случае антипригарное покрытие не отвалилось, толи решетка качественная, толи я ее плохо прогрел, но результатом доволен, как слон.
Резюмируя все выше написанное, хочется отметить, что в следующий раз я все же буду использовать соду и уксус, только в большем объеме добавлю уксуса, по моему мнению, это наиболее щадящий способ отчистки решетки.