Для приготовления этого нежнейшего рулета вам потребуется три яйца и ловкость рук! Ингредиенты для приготовления рулета: Способ приготовления рулета: Приятного аппетита!
Для приготовления этого нежнейшего рулета вам потребуется три яйца и ловкость рук!
Ингредиенты для приготовления рулета:
- 70 грамм свежей или замороженной малины.
- 3 куриных яйца.
- 75 грамм муки.
- 50 грамм сахара.
- 20 грамм сахарной пудры.
- Разрыхлитель.
- 135 грамм сметаны.
- 1 грамм ванилина.
- 2-3 листочка мяты.
- 20 грамм шоколада.
Способ приготовления рулета:
- Если малина замороженная, достаньте её заранее, чтобы она растаяла при комнатной температуре.
- Включите духовку, чтобы к моменту выпечки, она была разогрета до 180 градусов.
- В отдельной миске перемешайте муку, разрыхлитель и ванилин.
- В другой миске перемешайте яйца, и сахар. Взбейте миксером для экономии времени.
- Сразу же добавьте в массу муку. Хорошо перемешайте, не оставляя комочков.
- Залейте тесто в форму и выпекайте 15 минут.
- Далее получившийся корж достаём из духовки. С помощью пекарской бумаги сформируйте из коржа рулет.
- Оставьте на 10 минут в таком положении.
- В это время сделаем начинку. Перемешайте сахарную пудру, малину и сметану.
- Разверните рулет и смажьте начинкой.
- Сверху можно украсить шоколадом и мятой.
- Заверните рулет обратно. Можно подавать.