Я всегда отношусь к своим ножам, как то предвзято. Делаю нож вроде всё красиво и складно, но тут же вижу нож другого найфмейкера и "пускаю на него слюну".
Первый нож, которым в действительности я могу похвалиться это складная Финка НКВД с красной звездой. Честно я долго не мог поверить в успех этого ножа, но заказы на него били все рекорды, что убедило меня - НОЖ УДАЛСЯ.
В начале этого года я начал работать над разработкой ещё двух складных ножей. Это складного Якутского ножа и складного ножа Пчак.
И если к Якутскому ножу я отношусь ровно, то от складного Узбекского ножа Пчак я в восторге.
Я им делаю абсолютно всё - готовлю, хожу за грибами, чищу рыбу и тд.
Этот нож настолько удобный, что даже моя жена - мой вечный критик - признала это.
Мне очень нравится и то, что он никогда не остаётся без внимания среди моих друзей, стоит мне его только достать.
Готовить мясо этим ножом одно удовольствие, я обажаю делать стейки на гриле. Ещё одна задумка - сделать столовый набор в стиле Узбекского Пчака (вилка и нож). Но это в будущем. Так как сейчас я просто завален заказами на этот нож.
Я пользуюсь не самой дорогой сталью - х12мф. Считаю её утилитарной. Размеры моего ножа
- Сталь клинках 12МФ
- Твёрдость клинка 64 HRC
- Толщина клинка 2.4 мм
- Длина клинка 105 мм
- Ширина Клинка 28 мм
- Длина рукояти 125 мм
Конечно многие ответили, что якобы длины клинка в 105 мм. не хватает (я так не считаю). Но я решил, что может быть они и правы и сделал увеличенную версию складного Пчака.
А теперь у меня есть задумка, так как нож традиционный Узбекский я хочу добавить на рукоять знак полумесяца со звездой. Как Вам идея?