Здравствуй, дорогой читатель!
Своим ученикам я советую смузи - как один из лучших продуктов, которые можно употреблять сразу после тренировки. Они позволяют быстро доставить максимум питательных веществ к мышечным клеткам в легко усваиваемом формате.
Готовьте смузи по этим советам и наслаждайтесь более быстрым восстановлением, облегчением пищеварения и подтянутыми мышцами!
1. Выберите хороший протеиновый порошок
Не поддавайтесь на маркетинговые уловки. Выясните, есть ли в нём ГМО? А глютен? Содержит ли он ферменты для пищеварения и усвоения питательных веществ? Какие ещё ингредиенты в нём есть?
Если в протеиновый порошок добавлен сахар в виде кокосового, фруктозы, тростникового сиропа, декстрозы и т. д., то это не лучший вариант. Сразу после тренировки ваше тело нуждается не в сахаре, а в нежирном белке и сложных углеводах.
В чистом протеиновом порошке должны быть простые ингредиенты без наполнителей, ГМО, сахара или кукурузы.
2. Добавьте немного листовой зелени
Зелень не является типичным ингредиентом смузи после тренировки, а зря! Она полна магния, который помогает мышцам восстанавливаться. А также магний снижает уровень кортизола (гормона стресса) в организме, который достигает пика сразу после тренировки.
В зелени мало калорий, но много питательных веществ и клетчатки для здоровья пищеварительной системы.
Выбирайте шпинат, капусту, ромэн или мангольд как одни из самых питательных видов.
3. Добавьте фрукты или ягоды с низким гликемическим индексом
Все фрукты могут быть полезными, но важно употреблять углеводы с низким гликемическим индексом: ягоды, папайя, половина банана и т.д. Они обеспечат организм высококачественными углеводами и предотвратят резкий скачок сахара в крови.
4. Добавьте чуть-чуть полезных жиров
Жиры помогают снизить уровень инсулина в организме, но слишком много жира организму трудно переваривать после тренировки. Потому что кровь ещё не полностью вернулась из мышечных клеток обратно в желудок.
Пары чайных ложек полезных жиров в смузи достаточно. Лучшие источники: сырые кокосовое и миндальное масла, 1/8 авокадо, семена чиа, льна и конопли.
5. Добавьте "суперпродукты"
Хотя они не являются необходимыми для восстановления после тренировки, но они богаты питательными веществами, которых вы не найдете больше нигде в своем рационе.
Некоторые из лучших: какао, мака, годжи, асаи, чиа, конопля, спирулина, кама-кама и порошок пырей. На рынке также представлены варианты «всё в одном». Я предпочитаю органические, без ГМО и глютена.
Вы можете добавить в свой смузи любое растительное молоко. Например, миндальное, соевое или кокосовое. Выбирайте несладкие варианты.
А у вас есть любимый рецепт смузи? Поделитесь им в комментариях!
Понравилась статья? Ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал. Будем здоровыми вместе!