К говяжьему фаршу добавляю соль, паприку, измельченную петрушку, кинзу, мяту, шпинат, одно яйцо. Вымешиваю и катаю крупные шарики, тонко обваливаю в муке. Обжариваю на раскалённой сковороде на растительном масле, выкладываю в форму и отправляю доходить до готовности в разогретую до 200 градусов духовку максимум минут на 10-15. Параллельно в сотейник наливаю небольшое количество оливкового масла, всыпаю замороженную смесь из риса, кукурузы и зелёного горошка, приправляю солью, добавляю воды столько, чтобы она немного покрывала рис, накрываю крышкой и довожу до готовности на очень медленном огне. И когда всё готово в качестве бонуса добавляю предварительно отваренный и обжаренный початок молодой кукурузы (сезон же ещё продолжается!) 🤗
К говяжьему фаршу добавляю соль, паприку, измельченную петрушку, кинзу, мяту, шпинат, одно яйцо.
Вымешиваю и катаю крупные шарики, тонко обваливаю в муке.
Обжариваю на раскалённой сковороде на растительном масле, выкладываю в форму и отправляю доходить до готовности в разогретую до 200 градусов духовку максимум минут на 10-15.
Параллельно в сотейник наливаю небольшое количество оливкового масла, всыпаю замороженную смесь из риса, кукурузы и зелёного горошка, приправляю солью, добавляю воды столько, чтобы она немного покрывала рис, накрываю крышкой и довожу до готовности на очень медленном огне.
И когда всё готово в качестве бонуса добавляю предварительно отваренный и обжаренный початок молодой кукурузы (сезон же ещё продолжается!) 🤗