простой летний салат «Капрезе». домашние пошаговые вкусные рецепты

3 ингредиента, немного соли и перца ... и ваоля! Вкуснейший салат готов😋

ℹ️ Ингредиенты:

- помидор( средний)- 2 шт;

- моцарелла - 150гр ( или 2 шарика);

- базилик - 1 пучок;

- оливковое масло - 2 ч.л;

- соль, перец- по вкусу;

Для соуса:

Базилик - 0.5-1 пучок

Чеснок - 1 зубчик

Оливковое масло - по необходимости

Как готовить ?👩🏻‍🍳

1️⃣ Нарезать помидор и сыр Моцарелла на ломтики среднего размера. Приготовить блюдо для салата. Выложить ломтики помидора и сыра Моцарелла на блюдо, чтобы они перекрывали друг друга;

2️⃣ Выложить листья базилика на ломтики;

3️⃣ Сбрызнуть оливковым маслом сверху немного каждый ломтик, добавить соль и перец;

🔻 Соус: Листья базилика мелко нарежьте и, соединив с чесноком и оливковым маслом, разотрите до получения пастообразного соуса. Густоту соуса регулируйте, добавляя оливковое масло, до получения желаемой консистенции;