Открываем программу Photoshop. Файл - открыть - выбираем ваше видео: Далее нажимаем файл - сохранить для web или же горячие клавиши Shift + Ctrl + Alt + S (Windows), Shift + Cmd + Opt + S (macOS). В параметры повторов поставьте "постоянно" и сохранить. Если вам нужна гифка размером меньше, вы можете в процентном соотношении уменьшить её размер, палитру цветов и тд.