Всем доброго времени суток! Приветствую Вас на своём канале «Полезное-вкусно!» Буду благодарна если дочитаете статью до конца, поставите лайк и подпишетесь на мой маленький кулинарный блог.
Как приготовить любимую хачапури в ПП варианте? Очень просто! Получается ничем не хуже, чем оригинальный рецепт.
Для приготовления 2 порций нам понадобится:
- творог 220 г.
- 3 яйца
- мука 40 г. (лучше всего подойдёт рисовая или кукурузная, либо 50/50)
- твёрдый сыр 70-80 г.
- соль, перец по вкусу
Приступаем к приготовлению:
В творог добавляем 1 яйцо, соль и перец.
Всё тщательно разминаем вилкой.
Добавляем муку.
Перемешиваем, влажными руками делим тесто на две части. На пекарской бумаге (смазанной маслом) или силиконовом коврике для выпекания формируем две лодочки.
Убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 5 минут. Далее в каждую лодочку выливаем белок из яйца.
Убираем в духовку ещё на 5 минут. Как только белок запечётся достаём и выкладываем тёртый сыр, оставляя в серединке место для желтка.
Желток сразу выливаем в серединку.
Убираем в духовку ещё на пару минут до расплавления сыра.
Вкуснейший ПП хачапури готов! Я украсила петрушкой.
Понравился рецепт? Поставьте лайк :)
Питайтесь правильно и будьте здоровы!