Уже не помню когда у меня появилась эта кастрюля-молоковарка, но лишь недавно я оценила ее по достоинству.
Дело в том, что по назначению ее использовать почти не приходится, молоко кипячу крайне редко и обхожусь обычной кастрюлей. Зато каши в этой нестандартной посудине у меня получаются вкуснейшие и что главное, не нужно стоять около нее и постоянно помешивать.
Что же за чудо такое молоковарка? Это кастрюля, корпус которой состоит из двух стенок. Между стенками, через специальное отверстие заливают воду, что исключает пригорание молока или каши(в моем случае).
Создаётся эффект водяной бани, молоко никогда не убежит, а каша не пригорает!
Кастрюля выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Удобная изогнутая ручка не нагревается, если даже пламя максимальное.
Отверстие, куда заливается вода, закрывается свистком, никаких шансов забыть о стоящей на плите кастрюле нет.
Засыпаю крупу, заливаю молоко и воду, добавляю соль, сахар, сухофрукты - ставлю на максимальный огонь.
Каша Дружба с курагой и изюмом - толи каша, толи десерт
Как только слышу пронзительный свист , а это минут через 7, убавляю огонь до минимума и занимаюсь другими делами, минут через 15-20 выключаю конфорку. Каша уже готова, но лучше ей дать еще расстояться некоторое время - она продолжает вариться за счет термонагрева
У меня сохранилась инструкция по эксплуатации и скажу, что как написано, все так и есть))
Кастрюле этой лет восемь уже, выглядит достойно, годы на ее внешнем виде не сказались.
На дне оттиск - Российская марка - ну что же, браво!
Обратите внимание на пиктограммы - кастрюля универсальная, подойдет для всех видов нагревательных поверхностей и духовок.
На всякий случай прилагаются правила эксплуатации посуды из нержавеющей стали.
Молоковарку эту можно использовать и для приготовления соусов, пудингов, всяких сладких десертов из шоколада, для заварного крема.
В общем, нужная в хозяйстве вещь - помощница на кухне.
У вас есть такая, как используете?
Пожалуйста, делитесь своими советами и рецептами в комментариях!
Рецепт быстрого хлеба - альтернатива ночному
ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал, это мотивирует)) Спасибо!
Будьте здоровы и давайте ДРУЖИТЬ!