Ингредиенты: Способ приготовления цыплят с помидорами по рецепту моей свекрови Цыплят промываю под проточной водой, разрезаю брюшко, размещаю тушки под прессом на 1 час. Чеснок измельчаю давилкой, смешиваю с солью и перцем. Натираю получившейся массой цыплят снаружи и изнутри. Обжариваю тушки в растительном масле до румяной корочки. Чищу лук, из перца удаляю сердцевину и все семечки. Нарезаю овощи соломкой, а помидоры – дольками. Формы для запекания смазываю маслом и размещаю в них цыплят. Вокруг выкладываю овощи, посыпаю солью, перцем и тмином. Духовку разогреваю до 180 градусов и ставлю в нее тушки. Запекаю 15 минут. Оливковое масло смешиваю с медом и душицей и поливаю тушки. Отправляю в духовку еще на 10 минут. Украшаю ароматных цыплят свежей зеленью и зову всех к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 2 тушки цыпленка;
- 2 зубчика чеснока;
- 80 мл растительного масла;
- 2 красные луковицы;
- 2 сладких перца;
- 4 средних помидора;
- 1 веточка душицы;
- 1 ч. л. тмина;
- 50 мл оливкового масла;
- 30 г жидкого меда;
- щепотка соли;
- молотый черный перец.
Способ приготовления цыплят с помидорами по рецепту моей свекрови
Цыплят промываю под проточной водой, разрезаю брюшко, размещаю тушки под прессом на 1 час. Чеснок измельчаю давилкой, смешиваю с солью и перцем. Натираю получившейся массой цыплят снаружи и изнутри. Обжариваю тушки в растительном масле до румяной корочки.
Чищу лук, из перца удаляю сердцевину и все семечки. Нарезаю овощи соломкой, а помидоры – дольками.
Формы для запекания смазываю маслом и размещаю в них цыплят. Вокруг выкладываю овощи, посыпаю солью, перцем и тмином. Духовку разогреваю до 180 градусов и ставлю в нее тушки. Запекаю 15 минут. Оливковое масло смешиваю с медом и душицей и поливаю тушки. Отправляю в духовку еще на 10 минут. Украшаю ароматных цыплят свежей зеленью и зову всех к столу.