Велика наша Родина! Юг России – сравнительно небольшая территория, раскинувшаяся на просторах нашей страны, однако именно она славится своим мягким климатом и невероятными пейзажами. Для развития винодельческой отрасли южный климат и плодородная земля юга подходит как нельзя лучше. Долгие годы этот сектор буксовал и простаивал, однако недавние события в корне изменили положение вещей. Винодельческий бизнес получил мощный толчок, российские вина стали завоевывать престижные призы на международных выставках.
Особый интерес для экспертов представляет долина Лефкадия. Это не географический объект, как многие думают, услышав впервые название, а настоящее винодельное хозяйство. Про этот населенный пункт никто не слышали еще каких-то 10 лет назад, однако теперь он становится похожим на пригород Бордо, окруженный огромными виноградниками.
Объект располагается в Крымском районе Краснодарского края в селе Молдаванское. Разбить виноградники именно здесь решил Михаил Николаев, который, после посещения данной местности в 2004 году, пришел к выводу, что терруар и микроклимат местности как нельзя лучше подходит для выращивания сортов винограда, предназначенных для изготовления элитных вин.
В 2009 году на территории хозяйства была возведена современная винодельня, отвечающая всем международным стандартом, а консультантами хозяйства стали знаменитые французские виноделы – Патрик Леон и Жиль Рей. На территории винодельни функционирует специальная лаборатория, производящая анализ грунта и сортов вина. В 2013 году вина из Долины Лефкадии превзошли свои европейских конкурентов. Секрет качественных вин Долины Лефкадии – уникальный терруар, геологические слои которого выстроены вертикально, а не горизонтально, как это обычно бывает. Французские консультанты уверены, что земли Долины как нельзя лучше подходят для изготовления элитных вин, которые ни в чем не уступают своим всемирно известным конкурентам.
С середины августа и до конца октября виноград собирают для изготовления тихих и игристых вин. Основания особенность Лефкадии – плодородная почва, каждый из сортов винограда собирает в себе все уникальные свойства. Винодельня расположена совсем рядом с виноградниками, поэтому ягоды доставляются и перерабатываются максимально быстро и бережно.
Вина долины Лефкадия были по достоинству оценены зарубежными экспертами. Российское сухое вино «Лефкадия Резерв 2012» удостоилось 91 балла во всемирно известном списке Роберта Паркера. Он является одним из самых известных винных экспертов во всем мире, а его рейтинг – самая популярная шкала по оценке вин.
Долину Лефкадии теперь охотно посещают туристы, а ведь каких-то 15 лет назад об этом месте не знали даже жители Краснодарского Края. Путешественники могут посетить виноградники, винзавод и погреба, в которых проходят выдержку разнообразные вина в дубовых бочках. Дегустация, конечно, тоже есть. Осторожно! Можно растеряться, ведь в винной карте представлены 33 вида божественного напитка. В долине производят не только вино, но и другие эко-продукты. В дегустационном зале к винам подают сыры местного производства.
