Яйца в авокадо — простой и полезный рецепт

Авокадо — неотъемлемый продукт диетической кухни, но он полезен не только для фигуры. Этот экзотический фрукт расщепляет избыток холестерина и предохраняет от заболеваний сердца и сосудов. Но все же большинство ценит авокадо за его сочный и нежный вкус. И приготовить его можно по-разному. Мы поделимся с вами рецептом яиц в авокадо, запеченных в духовке.

Энергетическая ценность на порцию

• Белки 6,2 гр., Жиры 6,7 гр., Углеводы 2,5 гр.
• Калорийность 94 ккал

Сложность рецепта:

• Время приготовления 25 минут
• Активное время приготовления 10 минут
• Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 4 порции.

• Авокадо — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Твердый сыр — 20 г
• Оливковое масло — 1 столовая ложка
• Соль и специи — по вкусу

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Разрежьте каждый фрукт на две половинке, достаньте косточку. Оцените, достаточно ли большое углубление, чтобы в него поместилось яйцо. Если нет, вырежете еще немного в центре.

Шаг 2

Натрите сыр на крупной терке и выложите немного в каждую половинку авокадо — примерно по 1 чайной ложке.

Шаг 3

Далее по рецепту идут яйца: разбейте по одному в каждую половинку фрукта, посолите и поперчите.

Шаг 4

Противень смажьте оливковым маслом, выложите туда авокадо с яйцами. Выпекайте 10-15 минут при температуре 190 градусов. Этот рецепт можно варьировать: например, сыпать поверх яиц разные специи, вниз укладывать помидоры.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Рецепт драников из моркови и картофеля

Рецепт диетической запеканки с брокколи

Овощное рагу с курицей, кабачками и стручковой фасолью