Сушилка – способ бережного сохранения продуктов питания. Современные электрические установки обеспечивают быстроту, удобство, безопасность процесса дегидратации. После обезвоживания продукт перестает портиться, сохраняет больше витаминов и микроэлементов по сравнению с заморозкой, консервированием.
Мы сделали рейтинг, рассмотрев лучшие сушилки для овощей и фруктов 2020 года. Обзор будет интересен всем потребителям, которые задумались о приобретении устройства в личное пользование.
Ассортимент моделей овощесушилок очень разнообразен, устройства отличаются по стоимости, мощности, функциям. Большинство рассмотренных моделей относятся к конвектильным установкам, есть установки, которые работают по принципу инфракрасного дегидрататора. Однако найти их в продаже не просто.
В рейтинг лучших по соотношению цена - качество дегидрататоров вошли:
1. REDMOND RFD-0157/0158 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
2. Kitfort KT-1904 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
3. Zigmund & Shtain ZFD-400/401 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
4. Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2 прозрачный – Посмотреть, где дешевле всего >>>
5. Ezidri Ultra FD1000 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
6. Элвин СУ-1 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
7. Scarlett SC-FD421012 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
8. Ротор СШ-002 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
9. RENOVA DH-500V/5Ротор – Посмотреть, где дешевле всего >>>
10. Дива СШ-007 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
Лучшая электрическая сушилка для овощей и фруктов REDMOND RFD-0157/0158
Рейтинг электросушилок открывает рекомендуемая модель REDMOND RFD-0157/0158. Установка относится к конвектильным установкам с электронным управлением. Оптимальная мощность устройства, экономное расходование электроэнергии.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 250 Вт;
- температура нагрева – 35–70 °С;
- количество, форма уровней – 5 круглых из прозрачного пластика;
- вес – 2,3 кг;
- возможность регулировки высоты слоев – есть;
- управление – электронное:
- особенности – установка времени работы от 1 до 72 часов;
- стоимость от 2900 до 4800 руб.
Поддоны произведены из прозрачного пластика, что дает возможность контролировать процесс дегидратации. Конструкция быстро разбирается, ячейки можно легко обработать. В управлении сушилка простая, на корпусе имеются четыре механические кнопки и дисплей.
Сушка бережная, нагрев не превышает 70 °С, при этом сохраняются витамины, микроэлементы. Подносы с отверстиями, что повышает эффективность дегидратации, на нижний уровень при сушке трав необходимо укладывать ткань или марлю.
Электросушилка не занимает много места, можно разместить технику даже на небольшой кухне. Несмотря на небольшие габариты установка достаточно вместительная, за одну закладку можно разместить 7-8 средних яблок, порезанных дольками по 0,5 см.
Устройство относится к бюджетному ценовому сегменту при сохранении основных функций. Дизайн лаконичный и элегантный, подойдет для современной кухни.
За:
- оптимальная мощность;
- экономия электроэнергии;
- простое управление;
- компактность;
- самая хорошая по соотношению цена – качество;
- устройство с таймером и вентилятором;
- лаконичный дизайн.
Против:
- шум при работе;
- смена ячеек через определенное время работы после звукового сигнала.
Мощная электросушилка Kitfort KT-1904 по типу духового шкафа
Kitfort KT-1904 – одна из лучших моделей в рейтинге дегидрататоров. Относится к конвектильным сушилкам по типу духового шкафа с дверцей. Устройство оснащено верхним вентилятором, который расположен на задней стенке вместе с нагревательным элементом.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 500 Вт;
- температура нагрева 35–70 °С;
- количество, форма уровней – 6 прямоугольных металлических поддонов;
- управление – электронное;
- возможность регулировки высоты установки слоя – есть;
- особенности – в комплекте есть 6 металлических поддонов, 6 сеток, а также бортики для приготовления пастилы; наличие дверцы шкафчика позволяет быстро менять ячейки местами;
- вес – 7,2 кг;
- стоимость от 10000 до 11200 руб.
Конструкция позволяет быстро менять ячейки местами, что экономит время, упрощает процесс сушки. Есть возможность установки подносов на желаемую высоту, чем больше пространства между слоями, тем быстрее процесс.
После звукового сигнала можно быстро поменять поддоны местами для равномерной дегидратации. Расстояние между ярусами можно варьировать от 2,5 – до 5 см, что позволяет проводить сушку эффективно, перерабатывать продукты разного размера.
В Kitfort KT-1904 можно использовать не только для сушилки овощей, фруктов, ягод, грибов, но и для мяса, рыбы. Приготовленные продукты приобретают насыщенный вкус, сохраняют привлекательный цвет. В комплекте есть мелкоячеистая сетка для пастилы.
Установка достаточно вместительная, однако для хранения необходимо подготовить специальное место.
За:
- высокая мощность;
- возможность регулировки температуры для быстрой сушки;
- удобная конструкция, быстрая смена поддонов;
- высокое качество готовой продукции;
- разнообразие продуктов, которые можно приготовить от ягод, фруктов и овощей до вяленого мяса и пастилы;
- вместительность;
- богатая комплектация – подносы, решетки, бортики для пастилы;
- надежность конструкции;
- гигиеническая обработка.
Против:
- шумный вентилятор.
Бюджетная сушилка Zigmund & Shtain ZFD-400/401 со всеми необходимыми функциями
Продолжает топ сушилок - Zigmund & Shtain ZFD-400/401. Модель относится к типу конвектильных, достаточно мощная. Отличная техника для начинающих пользователей, простое управление, подробная инструкция по подготовке продуктов. Объем электросушилки подойдет для использования в домашних условиях.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 500 Вт;
- температура нагрева 35–70 °С;
- количество, форма уровней – 5 круглых секций из пластика;
- объем – 3 литра;
- вес – 3,2 кг;
- управление – механическое;
- возможность регулировки температуры дегидратации – есть;
- особенности – защита от перегрева.
На подносах можно разместить нарезанные овощи, фрукты, ягоды, травы, грибы. В книге рецептов есть рекомендации по приготовлению деликатесов – вяленого мяса и рыбы, томатов.
Пользователи отмечают прекрасный внешний вид, вкус приготовленных продуктов, инструкция содержит информацию по подготовке сырья перед закладкой. При соблюдении всех рекомендаций сушилка для яблок сохраняется естественный цвет плодов без темных пятен и насыщенный вкус.
Вентилятор работает достаточно тихо, что не создает дополнительных шумов. Поддоны изготовлены из термостойкого пластика, некоторые пользователи отмечают наличие запаха пластика в начале использования.
За:
- бытовая техника из среднего ценового сегмента;
- простота использования;
- многофункциональность;
- компактность;
- низкий уровень шума.
Против:
- средний объем не подойдет для большой семьи;
- пластиковые ячейки.
Модель отечественного производства Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2
Овощесушилка Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2 входит в рейтинг сушилок, поскольку оснащена мощным вентилятором, что позволяет проводить дегидратацию эффективно, с высокой скоростью.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 600 Вт;
- температура нагрева 30–70°С;
- количество, форма уровней – 6 круглых пластиковых поддонов;
- управление – механическое;
- вес – 6,2 кг;
- максимальный все сырья – 30 кг;
- сушильная машина - производство Россия;
- возможность регулировки температуры дегидратации – есть;
- особенности – аппарат оснащен мощным вентилятором, который сокращает время сушки, повышает эффективность работы.
Подносы достаточно большого объема, можно сушить большое количество продуктов. Чаши широкие и глубокие. Есть возможность высушивания ягод, фруктов, овощей, грибов, рыбы, мяса. Можно приобрести дополнительные поддоны, что увеличивает производительность устройства.
Комплектация включает сетку для улавливания жира, может пригодиться для вяления мяса. Для приготовления десертов можно купить специальный поднос для пастилы. Инструкция адаптирована под отечественного пользователя, содержит рекомендации по приготовлению и подготовке продуктов перед закладкой.
За:
- вместительность;
- отечественное производство;
- богатая комплектация;
- средний ценовой сегмент – оптимальное соотношение цены и качества;
- подробная адаптированная инструкция.
Против:
- отсутствие кнопки включения на корпусе;
- пластиковые детали.
Электросушилка Ezidri Ultra FD1000 – премиальная модель
Модель конвектильной электросушилки Ezidri Ultra FD1000 относится к лучшим дегидрататорам благодаря высокой мощности, эффективности работы. Корпус и ячейки выполнены из непрозрачного пластика.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 1000 Вт;
- температура нагрева 30–70 °С;
- количество, форма уровней – 5 круглых поддонов из непрозрачного пластика;
- возможность регулировки высоты слоя – есть;
- стоимость от 18000 до 19000 руб.
Устройство обладает большой мощностью, многие пользователи замечают отличие – высокую скорость сушки в сравнении с аналогами. Такой вариант бытовой техники лучше купить, если необходимо обрабатывать большой объем продукции.
Корпус и поддоны выполнены из белого непрозрачного пластика, легко поддаются гигиенической обработке. При сушке запахи с разных уровней не смешиваются, каждый слой оборудован индивидуальным обдувом. Прибор начинает работать сразу после подключения к сети.
Благодаря датчикам, термостату поддерживается постоянная температура внутри камер. Есть возможность дополнительной установки подносов, до 10 штук, что делает процесс заготовки быстрым. В сезон переработки овощей, фруктов это позволяет не потерять урожай.
Мощность прибора позволяет сушить даже сочные фрукты: арбуз, дыню, банан, клубнику, из них можно приготовить настоящие цукаты без добавления сахара. Благодаря мягкой сушке при высокой мощности прекрасно готовятся вяленые томаты, в сочетании с ароматным маслом и травами получается настоящий деликатес.
Вентилятор при работе не создает значительного шума, что позволяет включать прибор на длительное время в сеть, не останавливать процесс заготовки.
За:
- мощность,
- установка дополнительных лотков;
- горизонтальный обдув позволяет не смешивать запахи;
- модель для профессионального использования;
- низкий уровень шума.
Против:
- высокая цена устройства;
- покупка только на заказ от производителя.
Элвин СУ-1 – мощная модель по доступной цене
Электросушилка для овощей и фруктов отечественного производителя высокой мощности. Выполнена из металла, что обеспечивает удобство использования, надежность конструкции. Устройство относится к среднему ценовому сегменту.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 800 Вт;
- температура нагрева до 80 °С;
- количество, форма уровней – 6 круглые металлические поддоны;
- вес устройства – 6 кг;
- возможность регулировки температуры дегидратации – есть;
- стоимость от 3700 до 5300 руб.
Размер поддонов достаточно большой, за одну закладку можно высушить около 3 кг яблок, порезанных толщиной не более 5 мм. Дно подносов выполнено из металлической сетки. Все комплектующие легко поддаются обработке, мойке. Вентилятор достаточно шумный, в процессе сушки помещение, где стоит устройство нагревается.
Некоторые пользователи отмечают недостатки в стыковке ячеек, неудобство установки стык в стык. В процессе эксплуатации может испортиться лакокрасочное покрытие.
За:
- высокая мощность,
- производительность;
- яркая окраска.
Против:
- плохая стыковка поддонов;
- высокий уровень шума;
- неудобство при сборке;
- занимает много места на столешнице;
- крупная ячейка сетки, при которой мелкие ягоды могут просыпаться на дно;
- приходится периодически вычищать мусор, который просыпался;
- краска в процессе эксплуатации может трескаться.
Scarlett SC-FD421012 с оптимальным соотношением цена-качество
Конвектиальная сушилка для фруктов и овощей с механическим управлением. Легкая и компактная установка, которая разместиться даже на небольшой кухне. Сушилка имеет невысокую мощность, что увеличивает время работы. Сочные фрукты, овощи, плоды придется сушить очень долго.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 250 Вт;
- температура нагрева 35–70 °С;
- количество, форма уровней – 7 круглых поддонов из прозрачного пластика;
- управление – механическое;
- возможность регулировки высоты установки слоя – есть;
- вес – 1,8 кг;
- стоимость от 3500 до 4000 руб.
Вентилятор обладает малой мощностью, сушка происходит медленно, но шум от работающей установки небольшой. Устройство оптимально для дачи на сезон заготовок, работает даже при низком напряжении. На столешнице устройство не занимает много места, подойдет даже для небольшой кухни.
Часто такую технику приобретают для знакомства с функциями, чтобы разобраться, какие из них необходимы, а за какие не стоит переплачивать.
С появлением в семье такой техники можно приготовить полезные сладости для детей, пастилу, заготовить овощи, грибы, фрукты, приготовить острые мясные снеки для взрослых. Установка достаточно компактная, не занимает много места, поскольку приходится около 9-10 месяцев хранить сушилку.
За:
- бюджетная техника;
- компактность;
- низкий уровень шума;
- незначительный нагрев помещения, в котором происходит сушка;
- подойдет даже для начинающих пользователей.
Против:
- низкая мощность;
- в процессе эксплуатации могут пожелтеть и прогнуться пластиковые поддоны.
Ротор СШ-002 (5 поддонов, белый) с механическим управлением
Бюджетная электросушилка с механическим управлением. Устройство обладает достаточной мощностью, что ускоряет процесс сушки. Конструкция простая и надежная. Сырье можно распределить в пяти круглых поддонах, высокая производительность установки.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 520 Вт;
- температура нагрева 30–70 °С;
- количество, форма уровней – 5 круглых пластиковых поддонов;
- управление – механическое;
- возможность регулировки высоты слоя – есть;
- вес – 1,8 кг;
- стоимость от 2000 до 3000 руб.
Ячейки в подносах маленькие, поэтому сушилка подходит для трав, мелких ягод, резаных фруктов, овощей. Модель произведена на Алтайском приборостроительном заводе, снабжена простой и понятной инструкцией для отечественного потребителя. Производителем даны рекомендации по подготовке сырья и времени сушилки для каждого продукта.
Фрукты и овощи в сушилке получаются очень красивыми, яркими, можно использовать для декора, предварительно упаковав в стеклянную банку с крышкой.
За:
- бюджетная цена;
- высокая мощность,
- производительность;
- простой уход и чистка;
- подробная инструкция с основными операциями по обслуживанию.
Против:
- высокое потребление электричества;
- выход из строя вентилятора в результате высыхания смазки.
RENOVA DH-500V/5 с поддонами из пластика
Простая и функциональная сушилка для грибов и ягод с пластиковым корпусом и поддонами. Мощность установки высокая, что позволяет производить сушилку сырья эффективно в короткие сроки. Имеет все необходимые функции за оптимальную цену.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 500 Вт;
- температура нагрева – 30–70 °С;
- количество, форма уровней – 5 круглых поддонов из белого непрозрачного пластика;
- управление – механическое;
- стоимость от 2900 до 4800 руб.
Многие пользователи отмечают отсутствие кнопки отключения на корпусе, приходится отключать прибор от сети.
За:
- функциональность;
- вместительность;
- высокая мощность;
- простая конструкция;
- пластиковые ячейки практичны, хорошо моются.
Против:
- высокое потребление электроэнергии;
- необходимость перестановки подносов для равномерной сушки.
Ротор Дива СШ-007 (5 поддонов, белый) с хорошей мощностью
Простая и надежная сушилка российского производства, которая выполняет все основные функции. Мощность установки достаточно высокая для сухофруктов из груш и яблок, однако увеличивается и потребление электроэнергии.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- мощность – 520 Вт;
- температура нагрева до 70 °С;
- вес – 4 кг;
- количество, форма ячеек – 5 круглые белые непрозрачные пластиковые поддоны;
- стоимость от 2000 до 2500 руб.
Модель одна из самых бюджетных на рынке, ее можно приобрести в подарок или на пробу. Использование поможет определить ключевые характеристики установки, попробовать разные виды заготовок, потренироваться в подготовке сырья.
Поддоны имеют ребра жесткости, за счет чего не будут деформироваться во время нагрева. Пластиковые части легко моются, за ними легко ухаживать.
В комплекте имеется подробная инструкция, которая содержит рекомендации по времени сушки и подготовке исходных продуктов.
За:
- бюджетная цена;
- наличие всех основных функций;
- простота конструкции,
- высокая производительность;
- достаточная вместительность;
- легкая обработка пластиковых подносов.
Против:
- значительное потребление электроэнергии;
- возможность выхода из строя вентилятора;
- имеет большие габариты, занимает много места;
- нет.
Заключение
Сушилки с мощностью до 300 Вт предназначены для дегидратации сырья с низкой важностью, время работы таких установок продолжительно.
В процессе сушки плодов необходимо использовать устройства с мощностью от 500 Вт. Для профессионального использования подойдут модели от 1000 Вт.
Лидерами топа стали:
1. Лучшая сушилка по соотношению цена и качество REDMOND RFD-0157/0158.
2. Установка по типу духового шкафа с выдвижными поддонами, которая удобная в использовании, Kitfort KT-1904.
3. Качественная надежная модель Zigmund & Shtain ZFD-400/401.
Надеемся, статья будет полезной и поможет определиться с выбором.
