Знали эти интересные факты о витаминах?
1. Ешьте витамины А, D, Е и К с жиром для их усвоения
Витамины представляют собой разнообразную группу пищевых химических веществ, необходимых для поддержания здорового обмена веществ, и подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые соединения.
Основными водорастворимыми витаминами являются витамин С и витамины группы В.
Это означает, что они растворяются и всасываются в организм при приеме со стаканом воды почти в любое время дня.
Есть четыре жирорастворимых витамина, которые могут быть поглощены только в присутствии жира: A, D, E и K. Если вы принимаете мультивитамины, содержащие жирорастворимые витамины, вам нужно принимать их с едой. И в еде должно быть немного жира!
2. Не сочетайте витамин Е и рыбий жир
Рыбий жир может быть отличным жиросжигателем живота, но оба разжижают кровь.
И если вы принимаете ежедневно аспирин, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить рыьий жир или витамин E.
3. Не увлекайтесь витамином А
В развитых странах врачи не рекомендуют добавки с витамином А, потому что они могут увеличить риск рака, сердечных заболеваний и переломов костей.
У беременной женщины слишком много витамина А может даже навредить развивающемуся плоду.
4. Не принимайте витамины на пустой желудок
Вы обычно принимаете мультивитамины перед завтраком? Прием витаминов на пустой желудок может вызвать тошноту, потому что иногда ваше тело выделяет больше кислых пищеварительных соков, что может раздражать слизистую оболочку желудка.
Если нет никакой другой пищи, чтобы замедлить и буферизировать пищеварительные соки, результатом может быть расстройство желудка.
5. B6 поможет заснуть
Витамин В6 используется для производства триптофана, а также регулирует количество серотонина, вырабатываемого нашим мозгом.
Серотонин делает нас счастливыми, но слишком много серотонина приведет к снижению качества сна и заставит нас часто просыпаться. Продукты, богатые витамином В6, включают нут, лосось и фисташки.
6 Витамин С и железо
Как и мы, продукты имеют определенные предпочтения, некоторые работают сами по себе, некоторые получают небольшой импульс в присутствии своих друзей, а другие просто не могут функционировать без товарища по команде.
Когда дело доходит до железа, ваше тело может усваивать его гораздо легче, если оно потребляется с витамином С.
Ешьте цитрусовые фрукты, красный перец или другую пищу с высоким содержанием витамина С, когда вы едите продукты с высоким содержанием железа.
Читайте также: В каких продуктах много железа
7. Кальций конкурирует с железом за поглощение
Кальций мешает железу проникнуть в клетки. Чтобы избежать этого вмешательства, принимайте кальциевые добавки через несколько часов после еды.
Например, ешьте салат из шпината, наполненный железом, и мандарин, чтобы организм усваивал это железо, а затем добавка кальция за несколько часов до сна.
8. Принимайте В12, если вы вегетарианец
Поскольку вы не едите богатые витамином В12 продукты, такие как мясо и яйца, ваш рацион, вероятно, не содержит его.
Взрослые веганы, которые не употребляют обогащенные пищевые продукты, должны дополнять их витамином В12 в дозе 2,4 мкг в день. Ваш мозг, нервная система и кровь нуждаются в этом витамине.
9. "Чем больше, тем лучше" не всегда верно
Поглощение кальция эффективнее, если вы употребляете не более 500 мг за один раз.
Человек, который принимает 1000 мг кальция в день из пищевых добавок, например, должен разделить дозу, а не принимать все сразу.
10. Будьте осторожны, если вы принимаете добавку железа
Здоровые люди, принимающие высокие дозы добавок железа, могут испытывать расстройство желудка, запор, тошноту, боль в животе, рвоту и обморок.
Высокие дозы также могут уменьшить поглощение цинка.
11. Не смешивайте и не сочетайте цинк и антибиотики
Многие люди часто обращаются к цинку как к борцу с простудой. Не принимайте цинк при приеме антибиотиков (таких как хинолон и тетрациклин), так как это уменьшит количество цинка и антибиотика, которые организм может поглотить.
12. Витамин С имеет решающее значение для восстановления тканей
Любой, кто перенес серьезную травму или операцию, должен принимать дополнительный витамин С до тех пор, пока кожа не заживет.
Проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы определить лучшую дозировку для вас.
13. Большие дозы витамина С могут быть пустой тратой денег
Витамин С растворим в воде, а это значит, что, когда вы получаете дополнительную дозу, он просто выходит с мочой.
Стремитесь к большему, если вы простужены, находитесь в состоянии стресса, не получаете пять или более порций овощей и фруктов в день или живете в задымленной или загрязненной окружающей среде. Иначе не надо сходить с ума.
Жмите "Палец вверх" и поделитесь с друзьями!