Вот и наступило лучшее время для покупки самых вкусных арбузов. Не знаете как выбрать сладкий и спелый арбуз? Давайте разбираться...
Внимание: Середина августа до сентября считается лучшим временем для покупки самых вкусных и невероятно полезнейших полосатых плодов.
1. Визуальный осмотр корки
На корке не должно быть трещин, и других повреждений, за исключением жёлтого пигмента, образующегося на том боку, на котором арбуз лежал при поспевании. Присутствие земляного пятна говорит о том, что плод вызрел самостоятельно и вероятнее всего не был напичкан пестицидами для придания ему достойного вида.
Обратите внимание на размер пятна: оно не должно быть большим или слишком маленьким.
У хорошего арбуза корка жесткая, а окрас созревшего арбуза будет ярким.
2. Постучите по арбузу
Полагаем, каждый задавался вопросом о чем же сигнализирует издаваемый арбузом звук? Звонкость говорит о сочности мякоти. Кроме того, если взять арбуз при постукивании в другую руку - хорошим знаком будет появление вибрации.
3. Надавите на арбуз
Спелый арбуз, при надавливании должен трещать.
И напоследок, напомним о свойствах этой вкуснейшей ягоды:
Издревле считалось, что арбуз – всему голова.
Благодаря немалому содержанию витаминов (С, В1, В2), каротина, фолиевой кислоты, и множеству других полезных веществ арбуз улучшает пищеварительный процесс и благотворно влияет на сердечнососудистую систему.