Толковый словарь нам говорит, что диета - это определённый режим питания. Но у людей диета часто ассоциируется с отказом от еды.
В итоге в организме наблюдается недостаток всего, и он в первую очередь стремится восполнить запасы энергии. А лучший способ это сделать — быстрые углеводы.
Именно поэтому людей на диете так тянет на тортики и булочки. (Выпечка и любые сладости — это быстрые углеводы).
Появляется энергия, вы чувствуете себя лучше и дальше продолжаете “сидеть на диете”. Вот только по-настоящему питательных веществ вы так и не получили.
На самом деле, отказываясь от мяса, яиц, сливочного масла и всей молочной продукции в надежде похудеть, вы делаете себе только хуже.
Единственная работающая из диет, на которых сейчас так модно сидеть, это классическая диета Аткинса. Её ещё называют кремлёвской, гипоуглеводной, бессахарозной — это всё одно и то же.
Суть её заключается в полном отказе от быстрых углеводов.
Что ты всё терминами сыпешь? Скажи, что кушать-то?
Ладно, ладно. Объясняю на примере.
На завтрак обязательно кашу из серой, жёлтой или тёмной крупы. Например, овсянку, пшёнку, перловку. (На одной не засиживаться! Надо менять).
И хороший кусочек сливочного масла положите, чтобы обеспечить сурфактант в лёгочных альвеолах достаточным количеством жира.
И да, кстати, запомните, что между сливочным маслом и модным страшным словом “холестерин” нет ничего общего! И вообще держитесь подальше от людей, часто употребляющих это слово. Если вы хотите, чтобы я развеял все мифы о холестерине и жирах, то напишите в комментариях, и я обязательно напишу статью.
Так, продолжаем идеальный завтрак.
Помимо каши с утра очень хорошо пойдут яйца, икра, творог. Заряд белков и долгих углеводов.
На обед жирный наваристый суп (только макарон и картошки в супе быть не должно. Дальше объясню почему). На второе можно как в самолёте - мясо, курицу, рыбу. На гарнир гречка и овощи.
На ужин, кстати, подойдёт всё то же самое. Только суп не надо.
Сочетайте как угодно душе и желудку.
А теперь самое интересное… что нужно полностью исключить из рациона. Я не шучу - прямо полностью!
- Всё, что содержит сахар. (Тортики, конфеты, пирожные, молочный шоколад, кока-колу и т.п., печенье, вафли, джемы, варенье…)
- Выпечка. (Мука - это быстрые углеводы. Следовательно, всё, что приготовлено из муки тоже быстрые углеводы. Точка. Макароны сюда тоже относятся. Поэтому и нельзя их в суп бросать, если вдруг кто не понял)
- Картошка. Мы все любим белый рассыпчатый картофель. Но от того он и белый и рассыпчатый, что содержит много крахмала. А крахмал - это самый настоящий быстрый углевод. Так что, да простят меня белорусы, картошечку тоже вычёркиваем из рациона.
- И пару слов про бананы. Если вы скажите: “Это же калий! Для сердца!” Спешу вас огорчить. Калий присутствует только в спелых бананах. А чтобы довезти бананы до вашего любимого супермаркета у дома, их срывают зелёными, а желтеют они в пути. Поэтому бананчики представляют собой лишь волокнистую углеводистую массу.
Единственная ситуация, когда можно съесть этот красивый жёлтый фрукт, - перед уроком физкультуры в школе, чтобы обеспечить организм быстрой энергией на полчаса. Кстати, как питаться школьникам, я тоже писал.
В общем не ведитесь на модные диеты и подходите к изменению своего тела с умом!