Баночка этого меда у меня, можно сказать, завалялась. И в итоге простояла более 7 лет (дата есть на фото в галерее)
Я всегда привожу из Греции мед и стараюсь взять несколько баночек про запас, потому что уверена в качестве (как и в качестве любого греческого продукта). #Еда в Греции натуральная и вкусная. Покупаю именно в таких жестяных баночках. Они легкие и хорошо закрыты. Для транспортировки идеально
В общем, по каким-то причинам баночка осталась не открытой до сих пор. И вот сегодня весь другой мед у меня закончился, и я решила ее, наконец, открыть. А заодно проверить, правда ли, что тимьяновый мед не засахаривается со временем (это первое, что сказали мне в Греции именно про этот мед).
Как видите, мед даже не засахарился (хотя, для меда это нормально)
И нет, я ничего для этого не делала. Банку не грела! Просто это такой #мед #тимьяновый мед
Этот сорт меда отличается особенным вкусом и ароматом. И, конечно, он очень полезен, как и любой мед. Со временем он чуть густеет и темнеет, но не засахаривается (наверное, в тимьяне есть какие-то особые вещества). Даже с учетом того, что это не чистый тимьяновый мед, а смесь с сосновым. И полезные свойства тоже сохраняет долго. Тем более, в закрытой банке.
Мед этот настолько уникален, что требует отдельного рассказа. И я обязательно еще расскажу. Массовое производство тимьянового меда налажено именно в Греции, поэтому его часто называют греческим.
По-гречески мед μέλι (мЭли). А тимьяновый мед - θυμαρίσιο μέλι. Так что, если вдруг на баночке вдруг будет только греческое название, то уже не ошибетесь
А брать мед удобно вот такой "ложкой". Знаю, что многие не знают, как она работает и проходят мимо. А на самом деле отличная вещь. И шикарный #сувенир. Особенно с учетом того, что делаются они, как правило, из оливкового дерева
Да, чуть не забыла сказать про вкус. Вкус прекрасный! Нисколько не испортился за столько лет
Чуть позже выложу видео про то, как пользоваться "ложкой". Также ждите отдельный рассказ про #полезные свойства тимьянового (он же чабрецовый, он же греческий) меда. Не переключайтесь ;)
А это видео, как я открываю этот мед
Возможно в России такой мед тоже делают, не знаю. А я просто люблю мед. Любимые: липовый и донниковый. Одна проблема - купить действительно качественный мед. Всегда стараюсь найти проверенного пасечника.
А здесь у меня #греция #крит и #путешествия В том числе рассказываю про греческие #продукты
Здесь ссылка на статью о самых популярных греческих продуктах
А вы какой мед любите? Где покупаете?
Спасибо за ответы.
Автор канала #крит_греция_весь_свет Света Давыдова