Лазанья из кабачков.
Основные ингредиенты для приготовления: кабачки,фарш и сыр.
Нужно выкладывать всё слоями и получается летняя кабачковая лазанья.
Ингредиенты:
Кабачки молодые 2-3 шт
фарш мясной - 500 гр
лук репчатый - 2 шт
чеснок 3 зубчика
помидоры -200 гр
сыр твёрдый - 200-250 гр.
Способ приготовления:
В масле обжариваем мелко нарезанный чеснок, добавляем лук и обжариваем до золотистости. Добавляем помидоры и тушим пару минут. Добавляем фарш и обжариваем его до полуготовности. Добавляем соль,перец по вкусу.
Кабачки нарезаем тонкими ломтиками и слегка обжариваем на сковороде смазанной маслом.
Теперь собираем лазанью. На дно формы выкладываем слой кабачков. Далее распределяем половину фарша. На фарш выкладываем слой кабачков. Слой кабачков посыпаем натертым сыром и снова выкладываем фарш. Снова слой кабачки и сверху сыр.
Запекаем в разогретой духовке мин 30.
Получается сытное и очень вкусное блюдо!
