Всем привет! Сегодня я хотела поделиться с Вами рецептом очень вкусного вишнево-шоколадного торта. Этот торт является самым любимым в моей семье и на каждый праздник они просят приготовить меня именно его.
Нам понадобиться:
- сливочное масло - 50 гр
- сахар - 0,7 стакана
- яйцо - 3 шт
- мука - 1 стакан
- крахмал - 2 столовых ложки
- разрыхлитель - 1 шт
- какао - 4 столовых ложки
- вишня
- шоколад - 1 шт
- подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Смешиваем масло и сахар, всё хорошо взбиваем. Добавляем яйца и перемешиваем.
Добавляем муку, крахмал (я использовала кукурузный), разрыхлитель. Всё перемешиваем.
В конце добавляем какао 2 столовых ложки (лучше брать самое обычно, т.к. например, у Nestle оно более молочное и вкус получится не таким терпким)
Форму смазываем маслом. И укладываем вниз вишню, заливаем тестом и сверху опять добавляем вишню (чем больше вишни, тем лучше).
Ставим форму в разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Как приготовиться вытаскиваем и даём остыть.
В это время растапливаем шоколад (я взяла горький с дробленными орешками). Добавляем 2 столовых ложки какао, подсолнечное масло и можно добавить немного молока, чтобы вкус был более нежным.
Выливаем шоколад на торт и распределяем его равномерно. Даём застыть и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Желаю Вам успехов в готовке и надеюсь у Вас все получиться. Буду рада если Вам понравился мой рецепт. Пишите Ваш отзыв в комментариях, мне будет очень приятно!