В картофеле собранно большое количество витаминов и кислот, полезных для нас. Тут содержится крахмал, много белков, кальций, калий, магний, железо и многое другое. Но больше всего калия.
Полезные свойства: выводит воду из организма, снижает уровень холестерина в крови и печени.
Нельзя есть зелёный картофель,так как там скапливается яд, и проросший картофель. Людям,страдающим диабетом или ожирением не рекомендуется употреблять картошку,потому что это может привести к повышению сахара в крови.
На самом деле картошка очень полезна, но это не значит,что нужно жарить ее и есть чипсы!
