Добрый дзен, дорогие дзен читатели!
Это лето— самое самоизолированное лето в моей жизни. А как у Вас?
В этом году отменили все поездки: в Грузию на машине, к родителям и друзьям. Границы закрыты, да и страшновато куда- то ездить честно говоря.
В этом году лес стал для нас спасением. Начиная с мая по август стали каждую неделю выезжать. Грибы, ягоды, веники в баньку, травка-муравка и свежий отдых. Наблюдение за утками, рыбалочка и ночёвка в лесу. Загорали, один раз купался в речке. Бродили по сосновому бору.
Насобирали земляники— засушили чай, и наелись вдоволь. В этом году отошла за две недели. Съездили несколько раз на полянку.
Черника шла 3 недели— накушались, заморозили заготовили на чай листья. Чернику быстро обобрали. Люди тоже не сидят дома. Лес— это спасение от изоляции. Находишься, насобираешься, надышишься и домой покушать и крепко спать. Случайно нашли небольшой черничник. Крупная ягода. Собрали ведерко 5 литровое и в заморозку. Брусника на подходе.
Грибов в этом году насобирали всех знакомых мне видов: строчки, лисички, белые грибы, подосиновики, рыжики и подберезовики. По меркам заядлых грибников этот год не такой урожайный. Были дожди и было сухо. Лисички собираем регулярно по 5 литровому ведерку. Покушать, засушить нам хватает.
Белых нашли около 50-60 штук так называемый летний слой. Покушали и засушили. Подосиновики пока обильно не растут. Но одну баночку замариновали.
Заготовил веники в баню. Березовые и березовые с лечебными травами. Поделился со знакомой, в бане которой мы паримся. Будет свой лесной чай.
Та самая сушилка, с которой все началось.
Взяли у друзей сушилку для фруктов и овощей,чтобы попробовать сделать заготовки. Нам понравилось. Решили купить для себя, но 1000 вт. , чтобы мощность по больше была, больше поддонов и для пастилы отсек. Посмотрели варианты на « Беру», почитали отзывы и заказали этот вариант. Доставка курьером на дом бесплатно.
Планирую сделать подробный обзор этой сушилочки. Делать вяленные помидорчики, яблочки, постилы, сушенную зелень, вялить мяско или рыбку. В общем все дары леса и огорода не пропадут даром. Домашняя заготовка самая лучшая заготовка в мире. Если согласны ставьте👍🏽.
Под крышей дома намечаются заготовки на зиму! А у вас?
Как ваша семья провела лето? Лето это маленькая жизнь!
Добро пожаловать на мой канал: « Под крышей дома...».
#лес #природа #лесная ягода #грибы в лесу #семейный отдых #сушилка для овощей