Это для тех кто любит готовить, забирайте к себе на стену, чтобы не потерять.
Таблица объемов:
1 стакан = 240мл;
3/4 стакана =180 мл;
2/3 стакана = 160 мл;
1/2 стакана = 120 мл;
1/3 стакана = 80 мл;
1/4 стакана = 60 мл;
1 ст. ложка = 15 мл;
1 ч. ложка = 5 мл;
1 ст. ложка = 3 ч. ложки;
1 стакан = 16 ст. ложек;
1 литр = 4 стакана + 2 ст. ложки;
Соотношение - вес/объем
различных продуктов
Масло:
1 стакан растительного масла = 200 г;
1 стакан сливочного масла = 240 г;
1 ст. ложка сливочного масла = 15 г.
Мука, какао, крахмал:
1 стакан муки = 140 г;
1 ст. ложка = 10г;
1 ч. ложка = 3г;
1 стакан цельнозерновой муки = 125г;
Сахар белый:
1 стакан = 200г;
1 ст.ложка = 12г;
1 ч. ложка = 4 г;
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г;
1 ст. ложка = 8 г;
1 ч. ложка = приблизительно 3 г;
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше;
Среднее яйцо = 60 г;
Маленькое яйцо 50 г;
Разное
1 стакан миндаля/орехов, измельченных в муку, = 85 г ;
1 стакан орехов/миндаля, измельченных в крошку, = 100 г ;
1 ст. ложка орехов/миндаля- крошка = 6г;
1 стакан овсянки = 100г;
1 стакан удлиненного риса = 200 г;
1 стакан круглого риса = 210г;
1 ст. ложка сухих дрожжей = 10 г;
1 стакан соли = 200 г;
1 ст. ложки соли = 20 г;
Желатин
1 упаковка = 14г;
1 ст. ложка = 10г;
1 лист желатина = 4;
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (приблизительно 1 ст
ложка);
1 ст. ложка без верха = 8-9г ;
1 ч. ложка = 3г.
Понравилось ставьте лайки, делитесь в социальных сетях, оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на канал будет ещё много интересного.