Очень интересный инцидент произошел в Таиланде, где Arun Yolpaiboon и ее сын Natthanai Kanchanawasa приобрели три коробки суши.
По прибытию домой, они обратили внимание, что некоторые куски креветок светились неестественным ярко-голубым цветом в слабоосвещенных местах дома.
Даже после обработки креветок в горячей воде, неестественное свечение осталось, поэтому семья сняла видео и поделилась им на YouTube.
В ролике демонстрируется причудливый голубой цвет креветок, а затем сын женщины съедает один из радиоактивно выглядящих кусочков - просто ради забавы.
"Странно было обнаружит такую светящуюся креветку, так как мы регулярно едим суши, но такое видим в первые", - позже прокомментировал Natthanai местным репортерам.
Он отметил, что они могли бы съесть их не осознавая, что суши вообще изменяли цвет в темноте.
"К счастью, у меня не было никаких странных симптомов после еды, но, возможно, это было из-за того, что суши были предварительно обработаны в кипяченной воде", - пояснил юноша.
Позже доцент кафедры биологии, университета Chulalongkorn, дал обьяснение этому странному явлению. В интервью СМИ он сказал:
"Обычно морепродукты могут быть заражены флуоресцентными бактериями, но в процессе приготовления они уничтожаются с помощью тепла. Но в суши морепродукты в основном подаются сырыми, поэтому их следует хранить при очень низких температурах, чтобы ограничить количество бактерий. Я считаю, что эти креветки, возможно, не содержались при достаточно низкой температуре, что привело к увеличению количества содержащихся в них бактерий".
Однако он предупредил, что употребление загрязненных морепродуктов может привести к пищевому отравлению и инфекции!
Понравилась публикация? Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Благодарим за внимание!
🍣 Доставка суши и роллов: 8 (800) 700-67-76
🌏Сайт: sushi-market.com
🚀Франшиза: franchise.sushi-market.com
💪Работа: rabota.sushi-market.com