Помогать им в этом эксперименте будет биотехническая лаборатория 3D Bioprinting Solutions. Заготовка для будущих наггетсов будет состоять из смеси растительных белков и куриного мяса, выращенного по клеточной технологии (в пробирке). Затем готовые полуфабрикаты будут приправлены различными специями, а до привычного вида их доведут уже в ресторане.
