Aldi страдает от перехода от дискаунтеров к продуктовому супермаркету, вызванного пандемией Covid-19. Сейчас компания испытывает круглосуточный торговый автомат под названием "ALDImat", чтобы компенсировать более короткие часы работы. Автомат будет предлагать сорок продуктов, уделяя особое внимание барбекю и завтракам.
Завтрак и гриль
В Хаслохе (в земле Рейнланд-Пфальц, недалеко от Люксембурга) дискаунтер тестирует первый в мире ALDImat, в то время как Aldi Süd тестирует торговый автомат с «необходимыми» продуктами, которые также могут понадобиться, когда обычный магазин закрыт. Поскольку у магазинов Aldi более ограниченные часы работы, чем у большинства его конкурентов, дискаунтер теряет выручку от продаж поздно вечером (барбекю) и утренних продаж (завтрак). Согласно Business Insider, это один из способов, которыми Aldi пытается отыграться.
Торговый автомат имеет систему автоматического охлаждения и предлагает около сорока товаров, как собственных торговых марок, так и крупных брендов. В ассортименте есть еда для барбекю и завтрака: на фото в Instagram видны кетчуп, шоколадная паста Nutella и мясо. «Экстренной доплаты» нет: цены такие же, как и в магазине, который стоит за автоматом.
Вендинговый автомат - не единственный способ, с помощью которого Aldi Süd стремится к инновациям: компания также пытается создать свою собственную версию Amazon Go и призывает стартапы объединить усилия в области автоматического распознавания продуктов и машинного обучения.
Читайте также:
Генеральный директор Danone: «Средний класс вот-вот исчезнет»
Beyond Meat нацелился на продуктовые магазины
Поддерживайте лайками авторов и подписывайтесь на обновления канала, чтобы не пропустить последние новости и тенденции в сфере продуктов питания ;)