Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Мука - 50 гр
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Сливочное масло - 20 гр
- Соль/Сахар - 10 гр
Готовим:
Взбалтываем яйца, муку, молоко и добавляем соль, сахар. ( желательно вилкой или венчиком )
Сковородку ставим на средний огонь. Кидаем кусочек сливочного масла на сковородку и ждет пока он расплавится. Добавляем нашу массу в сковородку и жарим на среднем огне. Убавляем огонь на минимум, когда у омлета появится корочка и накрываем крышкой. Через минуту переворачиваем наш омлет. Жарим на маленьком огне еще 1-2 минуты.
Всё готово, приятного аппетита!