Для приготовления нам понадобятся: куриные крылышки, листья салата, соус «Терияки», кунжут, помидоры «Черри», подсолнечное масло, соль, чеснок, чёрный перец.
Первым делом необходимо замариновать куриные крылышки. Для этого размораживаем их и выкладываем в чашку. Добавляем столовую ложку подсолнечного масла, мелко нарезанный чеснок, черный перец и ставим в холодильник на 2 часа. Если крылышки будут стоять в холодильнике больше – ничего страшного, но не меньше 2 часов. Это необходимо для того, чтобы мясо было нежным.
После того, как наши крылышки хорошенько замариновались и пропитались чесноком с перцем, можно выкладывать их на разогретую сковородку. Мы будем их жарить на самом обычном подсолнечном масле, на медленном огне, постоянно переворачивая. Примерно через 25-30 минут крылья должны покрыться золотистым цветом. Это сигнал к тому, что их можно посолить, а затем выключить огонь и дать потомиться в сковородке ещё 5-10 минут с закрытой крышкой.
Но весь секрет этих крылышек в подаче! Мы выкладываем на тарелку несколько листов салата по всей площади. На эти листья выкладываем наши готовые крылышки, а сверху обильно поливаем их соусом «Терияки». Для красоты кладём на тарелку несколько помидоров «Черри». А в освободившейся сковородке 5 минут обжариваем кунжут и выкладываем его на лист бумаги, чтобы избавить его от лишнего масла. Через пару минут кунжут подсохнет, и вы сможете посыпать им наши крылышки!
Приятного аппетита!