Воздушные баурсаки

Очень легкие баурсаки на майонезе. Рецепт не для худеющих.

Ингредиенты для «Воздушные баурсаки»:

• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Молоко — 300 мл
• Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 95 минут

Рецепт «Воздушные баурсаки»:

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и хорошо перемешать. Убираем на 15 мин.

Далее добавляем соль, майонез и муку. Замешиваем тесто и убираем в теплое место на час.

Когда тесто поднимется, раскатать, и сделать кружочки (форма любая). Кружочки оставить под полотенцем еще на 20 минут. Жарить баурсаки на растительном масле до золотистости с двух сторон.

Приятного аппетита!
PS: лайфхак: дрожжи можно тщательно перемешать с сахаром и только потом залить молоком. Иногда так делаю, тесто всегда поднимается!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!