В городе Луга я оказалась по собственной безалаберности. Еще зимой наметила майские праздники провести в окрестностях Пскова, но о билетах задумалась, когда всё уже было раскуплено. И не только удобное, а вообще всё.
Но я не просто растыка, а растыка удачливая: раздобыла билет до Пскова, но не из Петербурга, а из Луги. Про Лугу я слышала первый раз, но мне предстояло там переночевать и уехать утренним поездом.
Ночевка, конечно, проблемой не стала, да и набережная в городке оказалась приятная. Проблемой оказалось отыскать завтрак.
Моя «Ласточка» уходила около половины девятого, и немногочисленные заведения даже не собирались открываться. Единственным вариантом была забегаловка на вокзальной площади, прямо у выхода на пути.
Внутри – высокие потолки, несколько пластмассовых столов со стульями. За стойкой – кофейный автомат с кнопками, как в торговых центрах, иными словами, о вкусном кофе можно было забыть. Из подсобки вышел хозяин – азербайджанец лет сорока, в свежей рубашке, фартуке и перчатках (это за год до повальной на них моды).
- Вы шаурму будете красивую или вкусную?
- Вкусную, конечно! – мне её есть, а не в Инстаграмм выкладывать.
- Молодец, дело понимаешь. Будет тебе вкусная, какой нигде больше не найдёшь.
Я кивнула и добавила к заказу капучино.
Из-под прилавка был извлечен лист тонкого лаваша, нарезанные мясо и овощи, бутылочка с соусом. Все это ловко и привычно смешивалось, размещалось и сворачивалось. Получался толстенький, от души набитый батончик – на вид действительно вкусный.
- А печку-то я не включил! – хозяин почти буквально схватился за голову, - С пяти утра здесь, открылся, а самого главного не сделал! Ох, болван! А еще вкусную обещал сделать!
- Да Вы не расстраивайтесь так, у меня еще двадцать минут до поезда, успеете, наверное, - мне очень хотелось получить свою шаурму, хоть какую-нибудь.
- Подождёте, да? Я сейчас, ей только нагреться нужно, на полную включу, - он немного повеселел и принялся готовить кофе.
- А почему Вы так рано открываетесь, здесь же нет никого в это время? – я, по-видимому, была первым посетителем, и других желающих не наблюдалось.
- Нужно же встать, побриться, пыль протереть, нарезать все, приготовить, печку разогреть. Сколько лет работаю, ни разу не забывал! Дырявая голова! Расхвастался, главное – а теперь как за слова отвечать, не то будет, совсем не то… А вы откуда здесь, надолго?
Я рассказала о своем промахе с билетами.
- А я думал, Вы в пещеры, заглянули бы вечером, я бы по-настоящему угостил!
Далее он, как водится, удивился, что («такая красивая!») девушка путешествует одна и не к кому-то в гости. Спросил о профессии.
- Как перестать быть нервным? – поинтересовался он, услышав о психологии, уже закладывая шаурму в печь.
- Высыпаться, во-первых, - заявила я.
- Когда высыпаться-то, у меня открыто до десяти, потом пока приберешь-перемоешь-посчитаешь уже двенадцать, а в пять вставать, а еще заснешь не сразу.
- У Вас бывают выходные хоть? – я умею быть отменно наивной.
- Откуда! В прошлом месяце, правда, просил подменить, в Питер ездил делать паспорт, никак не получается. Работать надо, дома семья, может, заберу их когда-нибудь.
- А Вы дома бываете?
К моему счастью, в этот момент запищала печка, сообщая о готовности моего завтрака. Что здесь может сказать психолог? Что вы сами выбрали такую жизнь. Да – и нет. Ни одна теория не выдерживает приближения к жизни. Мне осталось поблагодарить и пожелать удачи.
- Приезжайте еще, тогда по-настоящему хорошо приготовлю, - провожает меня хозяин. Я киваю, мол, может и доведется заглянуть. А пока продолжаю своё путешествие – человека, решившего, что он может позволить себе пять дней бродить по улицам и галереям, сидеть в полдень на берегу озера, смотреть закаты над Великой. Человека, уверенного, что кто-то испечет к завтраку свежий хлеб, расставит стулья и нагреет печку для шаурмы. А была она в Луге и правда очень хороша.
Следующий выпуск о полицейском в поезде читайте на канале через неделю. Предыдущие выпуски вы можете найти на канале. Благодарю за внимание!
