Это блюдо подходит не только на ужин, но и на обед, а вот для завтрака уже тяжеловат.
Такой рецепт, особенно оценят те, кто пока ещё не может уменьшить объём съедаемых порций, но стремится это сделать и очень хочет похудеть.
Диета и похудение, отличный рецепт из кабачков.
Для начала, хочу поблагодарить всех кто нажимает кнопку поделиться в соцсетях и пишет комментарии под моими статьями. Этим вы очень помогаете развивать Наш с Вами блог и вдохновляете меня писать еще больше качественного материала для Вас! Спасибо!
Я просто обожаю кабачки и тем более вкусные, а главное полезные блюда из них.
Сегодняшнее блюдо, не какой-то эксклюзивный рецепт, которого никто не знал, а просто для разнообразия, в нем нет ничего секретного.
Я взял куриные грудки и сорвал с грядки молодой кабачок цукини (их я люблю больше, чем обычные кабачки), пропорции примерно 50 на 50, прокрутил их через мясорубку и перемешал с мелко нарезанным репчатым луком, зеленью и специями (кто что любит то и сыпьте, хуже не будет).
Лук я не прогоняю через мясорубку, мне больше нравится, когда его кусочки чувствуются во рту.
Далее я формирую котлеты и обжариваю на сковороде (при этом не обваливаю их ни в муке ни в сухарях, это лишние углеводы).
В хорошо раскаленное масло я их аккуратно кладу и сразу начинаю шевелить сковороду вперед-назад, буквально пол минутки и образуется легкий колер, тогда котлеты не прилипнут.
Кстати, ещё я придавливаю слегка котлету лопаткой, что бы она стала тоненькой, тогда прожаривается буквально за 10-15 минут (все таки это курица).
Когда котлета обжарилась с одной стороны, я переворачиваю её, разбиваю рядом пару яиц, жарю еще 5 минут и готово.
Оформляю всё это разными овощами и зеленью с грядки.
Такой рецепт особенно подходит тем, кто не просто сидит на диете, а при этом занимается физическими упражнениями.
Ведь при тяжелых нагрузках, неизбежно повреждаются мышечные волокна и в течении отдыха они должны восстанавливаться, именно белковая пища в этом хорошо помогает.
Это идеальный баланс, так как в блюде есть немного углеводов и жиров, но их хватает только для помощи белкам в восстановлении, а отложиться в жировые запасы уже не остаётся.
Ещё очень хорошо украсить блюдо оливками и маслинами, для большей пользы.