У нас в организме с рождения работает антиоксидантная система, работа которой с годами снижается. Поэтому и возникает необходимость ее поддерживать.
Есть люди в 40 лет старые, дряхлые, а есть и в 70 свежие, бодрые, ведущие активную жизнь. Про таких обычно говорят, что свежий как огурчик.
Первые пьют по вечерам и даже по утрам пиво у телевизора. Не занимаются спортом. Питаются калорийно и обильно. И еще у них много вредных привычек.
А вторые делают по утрам зарядку, пьют свежевыжатые соки, их рацион содержит много сырых овощей. И еще они много и продуктивно работают до совсем преклонной старости - лет до ста.
Люди ежедневно подвергаются различным стрессам, а живущие в крупных городах не имеют возможности дышать свежим воздухом. В результате этого в организме происходит образование большого количества поврежденных молекул, которые именуются свободными радикалами. Также они появляются в результате окислительно-восстановительной деятельности организма. Вред от них огромен. Они провоцируют атеросклероз, инсульт, инфаркт, онкологические заболевания. Также губительное воздействие оказывает на кожу, появляются морщины, уменьшается упругость.
Чтобы не состариться раньше времени на помощь в защите от свободных радикалов приходят антиоксиданты.
Антиоксиданты в продуктах питания способны защитить от раннего старения, многократно увеличивают защитные функции организма в борьбе с раком, помогают молодо выглядеть и быть энергичными.
Антиоксидантная защитная система делится на две группы - ферменты и витамины.
Ферменты занимаются "уборкой" активных форм кислорода, а витамины тормозят развитие новых свободных радикалов.
Антиоксиданты в продуктах питания
Чтобы напитать свой организм такими полезными и необходимыми антиоксидантами следует питаться свежими салатами из моркови, помидоров, капусты, шпината. Замечательно запекать картофель или тыкву.
В рационе должны присутствовать цитрусовые - апельсины, мандарины, грейпфруты, пейте чай с лимоном, заправляйте салаты лимонным соком.
Летом налегайте на клубнику, апельсины, персики, абрикосы.
Употребляйте в пищу орехи, морепродукты, оливки, киви, гранат, красный виноград.
Пейте клюквенный морс и зеленый чай.
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!